Fasulye Məhsulu: Fasulye Nə Zaman Seçirsiniz


Müəllif: Heather Rhoades

Fasulye yetişdirmək asandır, amma bir çox bağban merak edir ki, nə vaxt lobya yığırsınız? Bu sualın cavabı, böyüdüyünüz lobya növündən və onları necə yemək istədiyinizdən asılıdır.

Snap lobya yığımı

Yaşıl, mum, kol və dirək lobya hamısı bu qrupa aiddir. Bu qrupa daxil olan lobya yığmağın ən yaxşı vaxtı hələ cavan və həssas ikən və içəridəki toxumların qabağa baxarkən görünəndən əvvəl olmasıdır.

Bir-iki gün belə olsa, fasulye yığmaq üçün çox gözləsəniz, lobya sərt, qaba, oduncaqlı və saplı olacaq. Bu, onları yemək masanıza yararsız hala gətirəcəkdir.

Qabıq üçün qabıqlı lobya yığımı

Böyrək, qara və fava lobya kimi qabıqlı lobya, əlavə lobya kimi yığıla bilər və eyni şəkildə yeyilə bilər. Fasulye kimi yemək üçün fasulye seçməyin ən yaxşı vaxtı hələ cavan və incə ikən və içəridəki toxumların qabağa baxarkən açıqca görünməsindən əvvəldir.

Qabıqlı Fasulye Tender Fasulyesi kimi Yığım

Qabıqlı lobya tez-tez quru şəkildə yığılırsa da, fasulyədən zövq almadan əvvəl qurumasını gözləməyə ehtiyac yoxdur. Fasulye həssas olduqda və ya “yaşıl” olduqda məhsul götürmək yaxşıdır. Bu metod üçün lobya yığmağın ən yaxşı vaxtı, içəridəki lobya görünən dərəcədə inkişaf etdikdən sonra qabıq qurumadan əvvəldir.

Fasulye bu şəkildə seçsəniz, fasulyəni yaxşıca bişirdiyinizdən əmin olun, çünki bir çox qabıq lobya içərisində qaza səbəb ola biləcək bir kimyəvi maddə var. Fasulye bişdikdə bu kimyəvi maddə parçalanır.

Fasulye necə yığılır və qurudulur

Kabuklu lobya yığımının son yolu lobya quru lobya kimi götürülməsidir. Bunu etmək üçün paxla və lobya quruyana və sərtləşənə qədər fasulyəni üzümün üstünə qoyun. Fasulye qurudulduqdan sonra, quru, sərin yerdə uzun aylar, hətta illər ərzində saxlanıla bilər.

Bu məqalə son dəfə yeniləndi


Qırmızı Böyrək Fasulyesinin Yetişdirilməsi və Yığılması

Qırmızı böyrək lobya, ev bağçasında yetişdirə biləcəyiniz çox yönlü qurudulmuş lobyadır. Böyrək fasulyesi, fasulye üzümündən fərqli olaraq kollu bir bitki üzərində böyüyür. Hər qabıq yetişdikdən sonra on böyrək lobya tutur, buna görə bitki ölçüsü üçün bol məhsul verir. Digər paxlalılar kimi, böyrək paxlası da təcrübəsiz bağban üçün böyümək və məhsul götürmək üçün sadə bir məhsuldur, çünki inkişaf etmək üçün yalnız minimal qulluq tələb olunur.


Fasulye Yetişdirmə və Məhsul Məlumat

Fasulye isti mövsüm məhsuludur, yüngül şaxtalara və donmalara həssasdır. Bush fasulyesi ümumiyyətlə bir təmiz məhsul ilə təyin olunur, buna görə davamlı bir məhsul üçün 10 gündə bir əkin. Qütb lobya adətən 6-8 həftə davamlı məhsul ilə müəyyən olunmur, buna görə də seçildiyi təqdirdə yalnız bir əkin lazımdır. Çılpaq köklər narahatlıqlara dözmür, buna görə də fidanları minimum dərəcədə idarə edin. Adambaşına ortalama 10-20 bitki əkməyi planlaşdırın.

Fasulye harada yetişdirilir:

Fasulye ABŞ-ın demək olar ki, hər yerində orta torpaqda yetişdirilə bilər. Torpaq yaxşı qurudulmuş və yay davamlı isti olduqda ən yaxşı böyüyürlər. Toxumlar soyuq, nəmli havalarda torpaqda çürüyəcək. Fasulye tüklü küflərə məruz qaldığından, soyuq yay dumanları olduğu yerlərdə yetişdirilməməlidir.

Lobya növləri

  • Kol -
    • Tendercrop Top Crop Burpee’s Tenderpod Provider
  • Buş mumu
    • Şərq Yağı Balmumu Burpee'nin Kövrək Mum Qələmi Pod Mum
  • Qütb
    • Kentucky Wonder Blue Lake Scarlet Runner
  • Lima
    • Fordhook 242 Henderson
  • Qütb Lima
    • Bağın Kralı
  • Digər lobya
    • Bush və ya dirək Romano, İtalyan geniş lobya Fransız Bağçılıq, geniş və ya fava lobya.

Fasulye üçün torpaq

İsti torpaq xüsusilə Lima lobya üçün vacibdir. pH aralığı 6 ilə 7 arasında olmalıdır, yalnız bir az asidikdir. Bush lobya, gübrə əlavə edilmədən münbit qumlu torpaqda inkişaf edəcəkdir. Çox gübrə geniş bitki örtüyünün artmasına və az məhsula kömək edəcəkdir. Lima lobya və pole lobya ağır qidalandırıcılardır. Paxlalı aşılar toxum tədarükü üçün toxum tədarükçülərindən əldə edilə bilər və xüsusən də əvvəllər lobya və ya noxud torpaqda əkilməyibsə tövsiyə olunur.

Fasulye əkin

Torpaq kifayət qədər isti olduqdan sonra - 75 dərəcədən yuxarı temperatur, lobya asanlıqla dondan öldürülür. Adambaşına ortalama 10-20 bitki planlayın.
Bəzi bağbanlar əkin etmədən əvvəl toxumları əvvəlcədən hazırlamağı məsləhət görürlər, lakin tədqiqatlar isladılmış toxumların suyu çox tez qəbul etdiyini və xarici təbəqələrin toxum çürüməsini təşviq edən əsas qida maddələrini tökməsinə səbəb olduğunu göstərir. Məhsul Rhizobium bakteriyaları ilə aşılanaraq% 50-100 arta bilər. Aşılamaq üçün əkin etmədən əvvəl toxumları toz halına salın.

Fasulye necə becərilir?

Bush lobya: 7 gündə cücərmə. Toxumları bir-birindən 2 santimetr aralıda, aralarında 2 fut aralığında 1 1/2 düym dərinlikdə əkin. Sətir başına təxminən 6-8 bitki incədir. Fasulye bitkiləri məhsullarının əsas hissəsini 2 həftəlik bir müddət ərzində istehsal edirlər. Bütün sıra əkməkdənsə, bölmələr iyulun ortalarına qədər və ya ilk öldürmə donundan 8 həftə əvvəl 2 həftəlik fasilələrlə əkilməlidir. Bu bütün yay davamlı bir məhsul təmin edəcəkdir. Məhsul: Orta 50 gün.

Mum, Lima Fasulyesi: 10 gündə cücərmə. Toxumları 3-4 düym aralığında, gözləri aşağı, 1 fut dərinlikdə, 2 fut aralı sıra sıralarında əkin. Bir ay aralığında iki əkin uzun məhsul verir. Məhsul: Orta 65-75 gün.

İstilik
Cücərmə60 - 85 F
Böyümə üçün60 - 70 F
Torpaq və su
GübrəFasulye düzgün aşılandıqda N-ni düzəltdiyindən, N yüngül çiçək vurduqdan sonra az N tələb etməlidir, K-dan çəkinin.
pH6.2 - 7.5
SuÇiçəklənmədən əvvəl aşağı, sonra ortalama.
Ölçmələr
Toxum əkmə dərinliyi1 - 2"
Kök dərinliyi36 - 48"
Hündürlük
Qütb8 - 15'
Kol10 - 24"
Eni4 - 8"
Bitkilər arasındakı boşluq
Yataqlarda
Qütb6"
Kol2 - 4"
Satırlarda
Qütb12"
Kol4 - 6"
Sıralar arasındakı boşluq18 - 36"
Adambaşına orta bitkilər10 - 20
Dəstək quruluşu
Qütb lobyalarını dəstəkləmək üçün 6 'ismarıclarını, çərçivə, tepe və ya kafesdən istifadə edin. Alternativ olaraq, qarğıdalı 6-8 "hündürlüyündə çox sıx əkilməyən qarğıdalı arasında yayılmayan dirək lobya əkin.
Məhsul
Yarpaqları quruduqdan sonra səhər tezdən seçin. Fasulye bitkidən qopduqda və yarısı təmiz böyüdükdə, toxum qabarmadan əvvəl məhsul yığın. Davamlı məhsul uzun müddət istehsal üçün vacibdir.
İlk Toxumun Başlama Tarixi: Son don tarixindən 14 - 28 gün əvvəl
Son toxumun başlama tarixi: İlk don tarixindən 80 - 133 gün əvvəl
Səhabələr
SəhabələrKök, qarğıdalı, qarğıdalı, xiyar, badımcan, noxud, turp, çiyələk.
UyuşmazFesleğen, rezene, sarımsaq, gladiolus, soğan ailəsi.
Kafes böyüyən qütb lobya

Qütb lobya: 8 ilə 14 gün ərzində cücərmə. 3 kobud qabıqlı, 6 metrlik dirəkləri yerə qoyun, tepe modası və üst hissədə bir-birinə bağlayın. Qütb qrupları arasında 3 ilə 4 fut qalın. Hər dirəyin dibində kompost və ya yaxşı çürümüş gübrə ilə zənginləşdirilmiş bir təpə düzəldin və hər birinə 6-8 toxum əkin. İkinci cüt həqiqi yarpaqlar göründükdən sonra dirək başına 3 bitkiyə qədər incə. Müntəzəm yığımla, dirək lobya bütün yayda daşımalıdır.
Məhsul: 65 gün.

Fasulye üçün becərmə

Səthi əkinçiliklə və ya ağır malçlama lobyalarının dayaz köklü olduğu üçün satırları alaqsız saxlayın və dərindən becərilməməlidir. Yağışdan sonra və ya yarpaqları hələ çiydən isladıqda səhər tezdən fasulye ətrafında çalışmayın. Bitkilər paslanmaya həssasdır, bitkilər yaş olduqda yayılır. Fasulye düzgün inkişaf etmək üçün davamlı torpaq nəminə ehtiyac duyduğundan quru ovsun zamanı həftəlik və dərindən su çəkin. Hər bir təpənin ətrafında 5-10-5 və ya 4-12-12 arasındakı nazik bir zolaqla işləyərək qütb çeşidlərini bəsləyin, əkin vaxtı bir dəfə və fasulye meydana gəlməyə başladıqca yenidən yemləyin. Bundan əlavə, bitkilər dəstək sisteminin zirvəsinə çatdıqda dirək lobya böyüyən uclarını çimdik.

Bazarda lobya

Saxlama tələbləri
Dondurmadan əvvəl boşaldın
Təzə
İstilik Rütubət Saxlama müddəti
32 - 35F95 - 100%2-3 həftə
Qorunur
Metod Dadı Raf ömrü
KonservləşdirilmişdirYaxşı12+ ay
DondurulmuşƏla12 ay
QuruduƏla24 ay

Fasulye yığımı

Fasulye 2-3 gündən bir əmələ gəlməyə və məhsul götürməyə başlayanda bitkiləri diqqətlə izləyin. Fasulye qabıqlar yaxşı formalaşdıqda və yuvarlaqlaşdırıldıqda götürməyə hazırdır və yarısı bükülmüşsə asanlıqla çırpılır. Mum paxlası yaxşı sarı rəngə sahib olmalıdır. Fasulye bitkilərini qaldırdığınızdan və hər yetişmiş lobya seçmək üçün bitkilərin altına baxdığınızdan əmin olun. Bu davamlı məhsulu təşviq edəcəkdir. Fasulye bitkilərin üzərində çox qalırsa, toxum çox inkişaf edir və qabıqlar sərt olur. Zəif əmələ gələn qabıqlara çox quru torpaq, zəif infertil torpaq və ya həşərat ziyanı səbəb olur. Lima paxlaları qabıqlar yaxşı dolduqda və hələ yaşıl rəngdə olduqda götürülür. Qabıqlar saralırsa, lobya çox yetkindir və üzümün üstündə qoyulub daha sonra quru lobya kimi istifadə etmək üçün götürülə bilər.

Bean zərərvericiləri

  • Meksika Bean böceği - Sarı yumurta qoyan və çirkin bir nimfa mərhələsindən keçən qara ləkələri olan mis qəhvəyi böcəyi. Sarı yumurta qruplarını görüncə əzin və böcəkləri seçin. Böcəkləri dəf etmək üçün sətirlər arasında marigolds əkin.
  • Aphids - Sətirlər arasında nasturtiums əkin.

Paxla xəstəlikləri

Fasulye toxumu satışdan əvvəl tez-tez yaş havada toxumu cücərmədən qoruyan bir funqisid olan Captan ilə əvvəlcədən müalicə olunur.

  • Antraknoz: Məhsul yığıldıqdan sonra təmizləyin. Heç vaxt nəm lobya ətrafında çalışmayın və keyfiyyətli toxum alın.
  • Bakterial yanma: Məhsul yığıldıqdan sonra təmizləyin. Heç vaxt nəm lobya ətrafında çalışmayın və keyfiyyətli toxum alın.
  • Mozaika: Davamlı növlər seçin.
  • Tüylü küf: Dumanlı bölgələrdə böyüməyin.


Fasulye nə vaxt yığılacaq (bu qədər asandır!)

Həyatda bir çox şey olduğu kimi ... daha da böyük olmaq həmişə yaxşı deyil. Bahçedeki bir çox şey üçün bu halqalar, fasulye daxildir. Kaş ki, ilk dəfə işə başlayanda bu tidbiti biləydim. Zucchini kolum boyda oluncaya qədər gözlədim. O "qol ölçülü" balqabağı da jelly lobya boyu toxumlarla gəldi. (yan not: bu böyük balqabaqlar ümumi tullantılar deyil ... kabak çörəyində əzilmişlər!)

İçimdəki uşaq hələ də bu qəribə nəhəng balqabaqları və digər böyümüş tərəvəzləri gawks, həqiqət ən böyük tərəvəz çox yaxşı yemək üçün etmir. Bir tərəvəz nə qədər böyüyürsə, o qədər sərt ola bilər və kim yaşıl lobya və ya bamya parçasını bir neçə dəqiqə çeynəmək istəyir? Mən yox.

Gənc və həssaslıq, bağ bağçanızdakı əksər tərəvəzlər üçün açar sözlərdir. Yetişdirdiyiniz kol və ya dirək fasulyesi də istisna deyil. Bu kiçik lobya göründüyünü gördükdən sonra onlara baxın. Tez böyüyürlər və tezliklə çox böyüyə bilərlər.

Nə axtarmalısınız:

Toxunuşa möhkəm olan arıq, lakin tam fasulye istəyirsən. İçəridəki toxumlar qabarıq olduqda və lobya sıx olduqda seçmək üçün çox gözləməkdən çəkinin. Aşağıdakı lobya çox böyükdür və içindəki toxumların da böyük olduğunu deyə bilərsiniz.

Gözəl bir arıq lobya axtarın. Möhkəm olmalıdır (yumşaq və yumuşaq deyil), eyni zamanda yuxarıdakı fasulye kimi çox toxum olmamalıdır. Aşağıdakı lobya götürülməyə hazırdır. Vahid qalınlığa diqqət yetirin? Ümid edək ki, yemədən əvvəl içəridə edir! Ətrafdakı balaca bağbanlar fasulyəni götürüb yerində qarışdırmağı sevirlər. Batutdakı atlamalar arasında bir az lif almaq kimi bir şey yoxdur. Torpaqdan və ya bitkidən kənarda, yemək masasında boşqablarında olandan daha çox tərəvəz yeyirlər. Beləliklə, bağlarının otarılmasından çox şikayət etməyəcəyəm.

Fasulye götürmək pasta qədər asandır. Sadəcə paxlalığın üst hissəsini tutun və fasulyəni əsas üzüm ilə birləşdirən kiçik gövdəyə diqqət yetirin, sonra sadəcə paxlanı gövdəyə ayırın. Üzümlüyə zərər vermək istəmirsiniz, buna görə fasulyəni həqiqətən qırılmamışdan çox çəkməməyinizə diqqət yetirin. Bu körpələr ilə dolu bir kasa (və ya köynək) doldurun və axşam yeməyinə bişirin. Təzə yaşıl lobya hazırlamaq üçün yüz müxtəlif yol var və mən bu həftənin sonunda sote edilmiş yaşıl lobya reseptini paylaşacağam. Bu paxlalılar qaynatmaq üçün çox həssasdır! Əgər gələn il hansı lobya əkəcəyini düşünürsənsə, bu xüsusi lobya Kentukki Wonder Pole Fasulyesidir və onların nə qədər yaxşı böyüdüklərindən məmnun olduq. bağçamıza sevimli bir şaquli element yaradan fasulye teepees və yalnız lobya istehsal etmir, həm də çaydanın altındakı yer kölgə saldığına görə mən də orada ispanaq əkmişəm. Əkin sahələrini birləşdirmək yollarını sınamağı sevirəm.

Hansı növ lobya böyüməyi üstün etdiyinizi bilmək istərdim. Bağ sahəsi olmamağımız qütb lobyalarını açıq bir seçim halına gətirir, amma başqaları üçün nə işlədiyini eşitməyi sevirəm. Mübarək bağçılıq!


Həşərat

Ev sahiblərinin istifadəsi üçün bağ mərkəzlərində bir çox insektisid mövcuddur. Sevin® sintetik bir insektisiddir Bt əsaslı insektisidlər və kükürd üzvi seçimdir. Kükürd funqisid xüsusiyyətlərinə də malikdir və bir çox xəstəliklərin idarə edilməsinə kömək edir. Bir pestisiddən istifadə etməzdən əvvəl etiketi oxuyun və daima xəbərdarlıqları, xəbərdarlıqları və təlimatları izləyin.


Videoya baxın: Etli Lobya Yemeyi fasulye yemeği tarifi.


ƏvvəLki MəQalə

Hostaları necə və nə vaxt nəql etmək lazımdır

Sonrakı MəQalə

Sarımsaq