Bibər növləri və onlar üçün tələblər


Bibərin rəngarəng dünyası

Meyvələrin müxtəlif ölçülü, forma və rəngli yüzlərlə növ bibəri təzə məhsulu ilə və bütün il məhsullarında bizi sevindirir.

Bibər böyüyür - bu yalnız problemli deyil, həm də həyəcanlıdır. Bir qayda olaraq, çox aylıq iş haqlıdır: İyuldan Noyabr aylarına qədər ailəmizdə təzə, vitaminli bibər masada durur və sonrakı məhsula qədər dondurulmuş və ya qurudulmuş bankalarda saxlayırıq və yemək üçün istifadə edirik .

Bu illər ərzində saytlarımızda bu bənzərsiz tərəvəzin 300-dən çox növünü və hibridini sınaqdan keçirdik. Axı bu il keyfiyyətlərini göstərməyən hər hansı bir bibər növü növbəti mövsüm onları göstərə bilər, hamısı ilin, hava şəraitinin və s. Bu, uzun müddət tələb edir, ümumiyyətlə kifayət deyil. Hər il kolleksiyamıza 2-3 növ yeni növ əlavə olunur. Eyni zamanda əvvəlki illərdə ləyaqətini göstərməyən bibər də ondan xaric olunur.


Yeni bir çeşid üçün əsas tələblər hansılardır? Hər şeydən əvvəl, ən çox davamlı olmalıdır zərərli xəstəliklər... Əlbətdə ki, aqrotexniki üsullar xəstəliyi zəiflədə bilər, amma digər şeylər bərabər olsa da, bəzi növlər o qədər xəstələnə bilər ki, kollarının onundan yalnız onlarla sağlam meyvə çıxara bilərsiniz. Digər növlər xəstəliklərə qarşı immunitetlidir və ya az təsirlənir. Onları tərk edirik.

İkinci tələb daddır. Bibər qalın divarlı, ətli, kobud dəri ilə şirin olmalıdır. Lecho onlardan hazırlana bilər, doldurula bilər, qış və yay salatlarında istifadə edilə bilər, bütöv konservləşdirilir. Böyük meyvəli bir neçə növ əkirik və təəccüblü özümüzə və dostlarımıza 500-800 qram ağırlığında meyvələri çıxarırıq! Bütün becərmə illəri üçün böyük meyvəli sortlar arasında ən yaxşıları bunlardı: Lablano, Rus ölçüsü, Chelbass nəhəngi, Giminni, Herkül, Herakl, Nəhəng İvkina, Asiya Nəhəng qırmızı və sarı, Yad, Yapon Nəhəngi, Yarilo qırmızı və sarı, Dakar qumu, Grandee qırmızı və sarı, Volgograd nəhəngi.


Üçüncü ilkin şərt budur ki, bibər sortları məhsuldar olmalıdır, əks halda oyun şama dəyməz.

Bibərin meyvələrinin forması fərqlidir - yuvarlaq düzdən uzanan silindrikə qədər. Uzanmış bibər konservləşdirmək üçün əlverişlidir - bankalara sıx oturur. Rəngi ​​qırmızı, narıncı və ya qəhvəyi rəngdədir - bu bibərlər ən şirindir. Portağal və sarı meyvəli sortlar pəhriz hesab olunur. Bibəri sevən, lakin allergiyadan əziyyət çəkən insanlar üçün qırmızı meyvəli sortlar üstünlük təşkil edir. Kalori miqdarı baxımından sarı bibər qırmızıdan daha azdır, lakin daha çox karotenə malikdir, əlavə olaraq salat və hazırlıqların rəng çeşidinə müxtəliflik qatır və bir qayda olaraq uşaqlar onları çox sevirlər.

Əsas məhsul hələ də orta və hündür sortlar tərəfindən istehsal olunmasına baxmayaraq, 2-3 düzəldilmiş az böyüyən sortlar yetişdiririk. Sürgünlərin böyüməsinin məhdud olduğu və ümumiyyətlə üç-beş təbəqə çiçəklənməsindən sonra dayandığı kiçik ölçülü olanlardan daha məhsuldardırlar. Bu səbəbdən, az böyüyən sortların məhsulu hündür bitkilərdən xeyli aşağıdır.

Fərq əlverişli illərdə, hündür sortların avqust-sentyabr aylarında çiçək açdığı və oktyabr ayında meyvələrin son dalğasının yetişdiyi zaman xüsusilə böyükdür. Bundan əlavə, bibərdə meyvənin erkən yetişməsi və keyfiyyəti tez-tez ziddiyyət təşkil edir. Erkən yetkinlikdə qazanırıq - keyfiyyətdə itiririk. Şirin Napoleonun Moldova Hədiyyəsindən daha dadlı olduğu ilə heç kim mübahisə etməz.

Ancaq kiçik ölçülü bibərlərin də öz üstünlükləri var. Birincisi, həftədə saytı ziyarət edə bilməyən “bazar” bağbanları üçün çox əlverişlidirlər. Aşağı böyüyən sortlar ögey uşaqlarla böyümür, daha çox quraqlığa davamlıdırlar, çünki güclü bir kök var, kökəlməyə daha az meyllidirlər, yəni artıq yarpaqları və tumurcuqları daha az kəsməlisiniz.

Az böyüyən bibər növlərindən, saytımızda özlərini yaxşı göstərdilər: Chanterelle - 100 qr-a qədər olan konik formalı gözəl, narıncı meyvələrlə fərqlənir, balkonda, evdə bir pəncərədə böyüyə bilər, tərəvəz və ya çiçək yatağında. Meyvənin rəngi texniki yetişməsində açıq yaşıl, bioloji yetişməsində narıncıdır. Fakir - uzanmış enli konus şəklində qırmızı meyvələrlə.

Çeşidin Sibir bölgəsində yaradıldığına görə, yaz aylarında qısa müddət ərzində meyvələrdə xeyli miqdarda qida və vitamin toplanır. Gələcəkdə istifadə üçün bir çox boşluğun məcburi bibər və tercihen qırmızı əlavə ilə hazırlandığını nəzərə alsaq, Fakir çeşidi parlaq rənginə görə xüsusilə qiymətlidir. Düzdür, bəzi evdar qadınlar meyvənin uzanan konik formasından və nisbətən kiçik ölçüsündən qorxurlar.

Ancaq məhz bu xüsusiyyətdir - meyvənin kiçik diametri salat üçün "üzüklər" hazırlamaq və bütün meyvələrin konservləşdirilməsi üçün yaxşıdır. Doldurma meyvələr qırmızı bibər yaşıl, sarı və narıncı ilə birləşdirildikdə şənlik süfrəsi qurarkən çox cəlbedicidir. Bu çeşidin digər bir fərqli xüsusiyyəti kolun meyvələrlə dolmasıdır. Bir istixanada və ya film sığınacaqlarında yetişdirilirsə, daha böyük, ətli meyvələr yaranır. 1 m2 sahədən açıq sahədə 3 kq-a, istixanada 11 kq-a qədər əldə edə bilərsiniz. Meyvənin qabığı çox sıxdır, bu da evdə yaxşı saxlanmağa və yüksək daşınmaya imkan verir. Eyni səbəbdən, meyvələr erkən payız şaxtasından zərər görmür.

Variety Violet - texniki olgunlaşmada bənövşə, bioloji olgunlaşmada - tünd qırmızı, orta ölçülü meyvələr, konik sarkma, əla dad; Ivolga çeşidi - meyvələr geniş konusvari, açıq yaşıl rəngdədir, narıncı-sarıya çevrilir, ağırlığı 100 q-dan çoxdur, çeşid zəif Fusarium və Alternaria xəstəliyinə həssasdır. Kütləvi meyvə vermə dövründə kol yarı yayılır, meyvələri yuxarıya doğru yönəldilmiş orta yarpaqlıdır, parlaq rənginə görə çox cəlbedicidir.

Bir istixanada yetişdirildikdə, meyvələr daha əvvəl yetişir və daha keyfiyyətli olur - çox dadlıdır.

Çeşitləri seçərkən, bibər ilə yataqların harada yerləşəcəyini düşünməlisiniz - açıq sahədə, film tunellərində və ya istixanada. Bəzi hibridlər və növlər də yalnız istixanada yaxşı böyüyür və açıq sahədə az məhsul verirlər. Əksinə, açıq yerin bəzi növləri istixanada yaxşı meyvə vermir. Kolleksiyamızdakı növlərin əksəriyyəti universaldır - həm istixanada, həm də açıq sahədə eyni dərəcədə yaxşı meyvə verirlər.

Məsələn, Supermarkoni çeşidi kolleksiyamızdakı ən hündür çeşiddir (1,5-1,6 m), meyvələri üç loblu, uzunsov, uzunluğu 28-30 sm, divar qalınlığı 6-8 mm olan diametri 4-6 sm. , rəngləri tünd yaşıldan tünd qırmızıya qədərdir. Digər sortlarla müqayisədə temperatur dalğalanmalarına daha az reaksiya verir, bu bibər payızdakı soyuqdan ölən sonuncudur. Paris çeşidi ən böyük meyvəli, dadlı və ətli bibərlərdən biridir. Orta gec (135 günə qədər) qrupuna aiddir. Bitki 400 qr-a qədər olan orta boylu, yığcam, kub şəklində meyvələr, yumşaq, şirəli sellüloz, divar qalınlığı 8-10 mm, meyvələrin rəngi texnoloji yetişməsində tünd yaşıl, bioloji yetişməsində qırmızıdır. 1m2 başına üç bitki əkmə sıxlığı. Məhsuldarlıq - bitki başına üç kiloqrama qədər.

Yuxarıda sadalanan bütün şirin bibər növlərinin toxumlarını və ümumilikdə bu mədəniyyətin 240-dan çox çeşidini arzulayanlara təklif edirəm. Sifarişlər üçün saytımızdan ən yaxşısını ehtiva edən bir kataloqu göndərəcəyəm: pomidor, badımcan, xiyar, balqabaq, balqabaq, göyərçin ailələrindən nadir növlər, balqabaq, yaban otu, dərman və ədviyyatlı ətirli çox sayda toxum, çiçək bitkiləri. O / a + 1 təmiz bir zərf gözləyirəm. Mənim ünvanım: 353715, Krasnodar Bölgəsi, Kanevskaya rayonu, st. Chelbasskaya, st. Kommunarov, 6 - Brizhan Valeri İvanoviç.

Valeri Brizhan, təcrübəli bağban


Çeşidin üstünlükləri və mənfi cəhətləri

Zavodun üstünlüklərinin böyük bir siyahısı var. Bunlara daxildir:

  • yaxşı cücərmə dərəcələri və məhsuldarlıq
  • kölgə salındıqda tamamilə böyümək və inkişaf etmək qabiliyyəti
  • qayğı göstərmək tələb olunmur
  • mühit istiliyindəki dalğalanmalara uyğunlaşma
  • istixana şəraitində və açıq havada böyümək qabiliyyəti
  • təqdim meyvə və şirin dadı
  • uzunmüddətli məhsul yığmaq qabiliyyəti
  • nəqliyyat zamanı görünüşün və faydalı xüsusiyyətlərin qorunması
  • əsas xəstəliklərə qarşı müqavimət
  • məhsulun sağlamlıq üçün faydası
  • istifadə etmə qabiliyyəti: çiy, bişmiş, qızardılmış, qaynadılmış və konservləşdirilmiş.

Çeşidin çox az mənfi cəhəti var. Əsas mənfi cəhətlər:

Bununla birlikdə, daha diqqətli baxımla dezavantajlar asanlıqla aradan qaldırıla bilər.


"Flaş işıqları" möhürlənməsi

Habanero (Çin capsicum) nightshade ailəsinə aiddir. Mədəniyyətin doğulduğu yer Meksikadır. Şimali Amerikadakı bəzi qitələrdə 8.5 min ildən çoxdur məlumdur! İndi tropik iqlimi olan dünyanın bir çox ölkəsində becərilir.

Avropada və ölkəmizdə habanero bibəri ən çox pəncərələrdəki qablarda yalnız qiymətli ədviyyat deyil, həm də bəzək bitkisi kimi yetişdirilir. Axı qaranlıq parlaq bitkilər arasındakı bibərin (fənərləri) (ağ, sarı, narıncı, qırmızı və ya qəhvəyi) çox zərif görünür. Bu bibərin dadı, ən parlaq kəskinliyə əlavə olaraq, ədviyyatlı çiçək və sitrus notları da ehtiva edir.


Sarımsaq növləri hansılardır

Salam əziz oxucular!

Hal-hazırda, sarımsağa olan tələbatın əhəmiyyətli dərəcədə artması və buna görə istehsalının artan gəlirliliyi ilə bu bitkiyə maraq xeyli artmışdır. Əksər kənd təsərrüfatı müəssisələrinin rəhbərləri, fermerlər və yalnız kənd sakinləri bu perspektivli iş növünə başlamaq istəyirlər. Lakin buna bir maneə torpaq və iqlim şəraitimizə uyğunlaşdırılmış və eyni zamanda bütün bazar ehtiyaclarını və bazar mexanizmlərini (saxlama, lojistik) təmin edən növlərin sayının az olmasıdır.

Niyə sarımsaq bu qədər əhval-ruhiyyəlidir?

Səbəb sarımsağın yeni xarici şərtlərə uyğunlaşma qabiliyyətinin çox zəif olmasıdır. Nəticədə, başqa bir ölkədən və ya hətta bir bölgədən gətirilən sarımsaq, biraz dəyişmiş şərtlərdə yaxşı inkişaf etmir, çox aşağı məhsul verir və çox vaxt sadəcə ölür. Qonşu bir MDB ölkəsindən əvvəllər atəş etməyən bir növün qəfildən atəşə çevrildiyi, lakin zəif atəş edildiyi hallar var. Bu tez-tez zərərvericilərə və xəstəliklərə qarşı bütün müqavimətini itirir. Bütün bunlar birlikdə çeşidin çox sürətli bir şəkildə deqradasiyasına və keyfiyyət xüsusiyyətlərinin itirilməsinə səbəb olur.

Digər torpaq və iqlim zonalarında yetişdirilən sortların bu cür zəif uyğunlaşması sarımsağın demək olar ki, yalnız vegetativ yolla çoxalmasının nəticəsidir. Bu yol genlərin digər bitki populyasiyaları ilə mübadiləsini istisna edir və növdəki dəyişiklik yalnız somatik (vegetativ) hüceyrələrin mutagenezi sayəsində çox yavaş mümkündür. Bu səbəbdən uzun müddət yalnız yaradıldıqları ilə eyni şərtlərdə təsirli şəkildə işləyən eyni genetik proqramlar miras qalır. Buna görə əkin materialı, bu formanın daha da böyüməsi və ya ona çox yaxınlaşacağı torpaq-iqlim zonasından gəlməlidir. Gəlin daha ətraflı danışaq sarımsaq növləri nədir? məqsədlərindən və böyümək texnologiyasından asılı olaraq.

Yetişdirmə texnologiyasına görə sarımsaq növləri

6 min illik sarımsağın becərilməsi üçün müxtəlif xüsusiyyətlərə sahib çox sayda bioloji forma ortaya çıxdı. Bütün formalar müxtəlif bioloji və morfoloji xüsusiyyətləri ilə fərqlənən qruplara birləşdirilə bilər. Bu xüsusiyyətlərə əsasən seçim nəticəsində əldə edilən bütün ekotiplər, ekoformlar və növlər üç qrupa bölünür:

Bu cür çeşidlər çoxdur. Budur, yalnız bir neçəsidir. BASHKIRSKY 85, DUBKOVSKY, OTRADNENSKY, YELKİN, UÇUŞ, SİBERİYA, İLLİK QRİBOVSKI, CƏNUBİ MƏN YERLİ, LİDER, SPA, STAROBELSKİ YERLİ, DONETSK MƏNİ, LYUBAY

Bitki böyüməsi dövründə çiçəklənən bir kök əmələ gətirirlər - populyar olaraq "ampüller" adlanan havadar ampüllerle sferik bir çiçəklənmə ilə bitən bir ox. Pulpanın dadı ədviyyatlıdır, bəzi növləri çox ədviyyatlı bir dada malikdir. Başların çəkisi 30-45 qr.Ortalama məhsuldarlıq 4,5-5 t / ha, 6-8 t / ha yüksək məhsul hesab olunur, böyümək sahəsinə, çeşidinə və texnologiyasına görə dəyişir. Qış sarımsağı qışdan əvvəl, payızda, 30-40 gün əkilir. sabit şaxta qədər. Qış sarımsağının əksər növlərinin dezavantajı aşağı tutma keyfiyyətidir. O. Bir qayda olaraq, qışın əvvəlinə qədər, ən çox yeni ilə qədər saxlanılır. ("Sarımsağı necə qorumaq lazımdır" məqaləsinə baxın)

  1. Qış bitkiləri vurulmur

NOVOSIBIRSKY, SAKSKY, SHIROKOLISTNY 220, UKRAYNA WHITE GULIAIPOLSKY, DOKTOR və s.

Bu növlər bir ox meydana gətirmədikləri və ümumiyyətlə "orta kəskin" olaraq xarakterizə olunan daha az kəskin bir dada sahib olduqları ilə fərqlənir. Məhsuldarlıq təxminən eyni səviyyədədir - 4-6 t / ha, baş ağırlığı - 30-35 qr.Qışdan əvvəl də əkilir. Saxlama keyfiyyəti atıcılarınkından bir qədər yüksəkdir.

ALEISKY, SOCHINSKY 56, GAFURISKY və başqaları.

Ox da əmələ gəlməyib. Başların orta çəkisi bir az daha azdır - 20-25 q. Digər qruplardan fərqli olaraq, bu sarımsaq zərif dadı ilə xoş, incə bir sellülozdur (bax: "Bahar sarımsağının böyüdülməsi" məqaləsinə) Məhsuldarlığı daha aşağıdır - 2.5-3. t / ha. Rəf ömrü çox yüksəkdir - bir çox çeşid yeni məhsula qədər və düzgün saxlandıqda daha da uzun müddət saxlanıla bilər.

Texniki tələblərə uyğun qiymətlər

Çox vaxt təsərrüfatlarda sorta az diqqət yetirilir və nəticədə keyfiyyətinin bazar tələblərinə cavab vermədiyi kompleks bir sarımsaq populyasiyası əmələ gəlir. Əslində, müasir tələblər müəyyən bir bioloji formanın məqsədindən asılı olaraq dəyişən parametrlər kütləsidir.

Sarımsaq üçün əsas parametrlərdən biri efir yağlarının konsentrasiyasıdır. Həm aşağı, həm də yüksək tərkibli sortlar yüksək qiymətləndirilir. Müxtəlif ölkələrdə hər iki istiqamətdə növlərin yaradılması üzərində işləyirlər. Bu parametrə görə, növlər şərti olaraq dörd qrupa bölünür:

  1. Təzə istifadə üçün növlər

Burası xoş, bir az kəskin, dadı və ağ şəfalı pulpa ilə sarımsaqdır. Rəngə görə çox açıq kremli kölgə olan dişlərə icazə verilir. 100 g nəm ağırlığa düşən efir yağlarının miqdarı 275-375 μg aralığındadır. Bundan əlavə, bu qrup keyfiyyəti artırmaq kimi bir tələbə tabedir. Çeşidlər qruplarına görə, buraya ən yaxşı bahar bitkiləri və bəzi güllələnməyən qış bitkiləri daxildir.

  1. Qida sənayesi, konservləşdirmə və ət emalı üçün nəzərdə tutulan növlər.

Bunlara qərənfil nisbətən kəskin dadlı pulpa olan növlər daxildir. Pulpa rəngi ağ və ya bir qədər qaymaqlıdır - əksər hallarda zəif qaymaqlı və ya sarımtıl rəngli yüksək yağ konsentrasiyasını göstərir. Bir qayda olaraq 100 qr üçün 500-800 mkq-dır.

Burada tələblər ən sərtdir. Bu cür emal üçün sarımsaq kremli bir kölgə və çəhrayılıq əlamətləri olmayan homojen bir ağ ətə sahib olmalıdır. Quruduqdan sonra kütlə qəhvəyi çalarların ən kiçik bir təzahürü olmadan ağ qalmalıdır. Bundan əlavə, yüksək miqdarda quru maddə tələb olunur. Efir yağlarının tərkibi konserv sənayesi ilə eyni səviyyədə olmalıdır.

  1. Əczaçılıq sinifləri

Sarımsağın sağlamlıq anbarı olduğu çoxdan məlumdur.Və bu əmlak dərman sənayesində tətbiqini tapdı. Sarımsaq əsasında, bu gün Allizantin, Allicin, Sativin, Defenzonate və ən məşhur və daim tələb olunan Allohol və Allilsat kimi dərmanlar istehsal olunur. Allilsat, sarımsaq başlarından alkoqollu bir ekstraktdır. Allochol, gicitkən ekstraktı, qurudulmuş heyvan safra və aktivləşdirilmiş karbon ilə qarışdırılmış sarımsaq başlarının quru bir ekstraktıdır. Əczaçılar tərəfindən qoyulan tələblər, ilk növbədə, yüksək - 800-900 mkq, tərkibində efir yağlarıdır.

Əlbətdə ki, sarımsaq seçimində xəstəliklərə və zərərvericilərə davamlı növlərin inkişafına xüsusi diqqət yetirilir. Bununla birlikdə, gen mühəndisliyi texnikasının bu sahədə böyük köməyi ola bilər. Hələ də bu bitkinin GM formalarının olmamasına baxmayaraq, tezliklə ən təhlükəli xəstəliklərə qarşı tamamilə müqavimət göstərən sarımsaq görünməlidir.

İndi bilirik sarımsaq növləri nədir? məqsədinə və böyümək texnologiyasına görə mağaza rəflərindəki sarımsaq növlərinin müxtəlifliyini anlamaq və ən uyğunlarını seçmək daha asan olacaq. Görüşənə qədər!


İstixanada bibər nə vaxt əkilir

Bibər fidanlarda yetişdirilir, mədəniyyətin daha sonra harada, qapalı və ya açıq havada böyüməsinin heç bir əhəmiyyəti yoxdur. Üstəlik, fidanlar birbaşa istixanada yetişdirilə bilər, bitkilər hərəkət edərkən stress yaşamaz. Lakin bu yalnız qızdırılan istixanada mümkündür. Səpin 20 fevraldan martın ortalarına qədər başlayır. Bir istixanada bibər fidanı necə yetişdirilir:

  • toxumları əkmədən əvvəl islatmaq məsləhətdir, bir az çıxsınlar
  • hazırlanmış qablar torpaqla doldurulur (yataqlardan mümkündür) və bir az sıxılır
  • toxumlar bir-birindən 1, 5 və ya 2 sm məsafədə qoyulur, kiçik bir torpaq qatı ilə örtülür (1, 5 sm-dən çox olmayan), diqqətlə sıxılır, isti su ilə səpilir və şüşə ilə örtülür.
  • istixanada tumurcuqlar meydana gəlməzdən əvvəl, temperatur 25 ° C-yə uyğun olmalıdır, bundan sonra 15-ə endirilə və bibərdən örtüyü götürə bilər
  • 3 yarpağın görünməsindən əvvəl bitkilərin əsas qayğıya ehtiyacı var - əlavə işıqlandırma və suvarma, sonra bibər ayrı qablara və ya birbaşa yataqlara dalır.

Evdə yetişdirilən fidanlar istixanaya aprel ayının ikinci yarısında əkilir, lakin böyümək şəraitində bir dəyişiklik üçün hazır olması lazım olduğunu xatırlamağa dəyər. Kol ən az 15 sm ola bilər və ən az 9 həqiqi yarpağa sahib ola bilər.


Şirin bibər: uğurlu əkinçilik sirləri

Şirin bibər uzun müddət tərəvəz bağlarında və bağ evlərində ənənəvi bir mədəniyyət olmuşdur. Bu orijinal cənublu, günəşin və istinin böyük bir sevgilisi olan onun üçün tamamilə yararsız görünəcək şimal bölgələrini belə mənimsəyib.

Hər bir bağban, gücü və imkanları daxilində hər cəhətdən faydalı bir tərəvəz yetişdirməyə çalışır - vitamin, dadlı, aromatik. Düzdür, bütün bibərlər tam olaraq belə çıxmır. Məsələn, şimal bölgələrdə uğursuzluq əlverişsiz iqlim şəraitinə aid edilə bilər. Ancaq qəribədir ki, bir çox çətinlik ölkənin cənub bölgələrində bibər yetişdirənləri gözləyir.

Və əslində və başqa bir vəziyyətdə problemlər ortaya çıxır və nəticədə məhsul qıtlığı yaranır. Onlardan necə çəkinmək olar? Bu sualın cavabı birbaşa bitkinin bioloji xüsusiyyətləri ilə bağlıdır. Onun tələbləri yüksəkdir.


Torpağın turşuluğunu təyin etmək üsulları

Alət - test cihazı

Müasir dünyada fərqli problemləri həll edən bir çox cihaz hazırlanmışdır. Yaz sakinləri üçün bir Ph metr icad edildi - bu torpağın turşuluğunu müəyyənləşdirmək üçün texniki bir vasitədir. Cihaz olduqca sadədir: dəyərlərin göstərildiyi bir ekrana sahib bir qol və yerə batan bir zond. Cihazın doldurulması o qədər də sadə deyil və bir prob - elektroddan ibarətdir. İstifadədən əvvəl yağ çubuğu quru bir parça ilə silinməlidir.

Sondu yerə endirmək lazımdır, bundan sonra ekranda dəyər görünəcək:

  • 7 Ph-dən az - asidik,
  • 7 Ph - neytral,
  • 7 Ph-dən çox - qələvi.

Litmus kağızı

Məktəb vaxtlarından bəri tanınan test, bununla belə, aktuallığını itirmir. Bunu etmək üçün torpaq və distillə edilmiş su götürməlisiniz, onları qarışıq bir toxuma qədər qarışdırın. Bu qarışıq bir saatın dörddə birinə qoyulmalı, sonra proseduru təkrarlayın və 5 dəqiqə daha buraxın. Zamanla ağır komponentlər dibə yerləşəcək və səthdə litmusun batırılması lazım olan bir maye qalacaq. Tipik olaraq, paketdə testdən sonra turşuluq səviyyəsini və kağızın uyğun rəngini göstərən bir diaqram var:

  • Qırmızı rəng - turşu səviyyəsi çox yüksəkdir
  • Narıncı rəng - orta turşulu torpaq
  • Sarı rəng - bir az asidik tərkib
  • Açıq yaşıl rəng - neytral dəyər
  • Parlaq yaşıl rəng qələvi torpaqdır.

Təbii göstərici

Məzmunu müəyyənləşdirin moruq əkmək üçün nəzərdə tutulmuş torpaqdakı turşular, saytda üstünlük təşkil edən bitkilərin köməyi ilə olduqca mümkündür:

  1. Çəmən otu, yonca və buğda çəmənləri qələvi torpaqlarda çox sayda böyüyür
  2. Turş torpaq bağayarpağı, zoğalı, at quyruğu, qaymaqçiçəyi üçün optimal yaşayış yeridir
  3. Neytral mühit yonca, ayaqaltı, dulavratotu üçün əlverişlidir.

Qarağat yarpaqları moruq üçün torpağın turşuluğunu təyin etməyə kömək edəcəkdir:

  • 15 dəqiqə təzə yarpaqların üzərinə qaynar su tökün
  • Yarpaqları çıxarın, infuziyanı sərinləyin
  • Bir parça torpaq götürün və bulyona qoyun. Asidli torpaq reaksiya verir və infuziya qırmızıya çevrilir. İnfuziya neytral torpaqdan yaşıl, qələvi torpaqdan mavi olur.


Bibər Fat Baron - növün təsviri və xüsusiyyətləri

Bibər çeşidi Fat Baron yüksək quru maddə, ətli sellüloz və balanslaşdırılmış karbohidrat tərkiblidir. Meyvələr böyük kürə şəklində, divarlar 1,5 sm-ə qədərdir, toxum otaqlarında az miqdarda toxum olur. Toxumlar sonrakı illərdə əkin üçün toplana bilər.

Çeşidin təsviri

Bu çeşid məhsul yığmaq üçün idealdır, ləzzətli bir leço edir. Bioloji yetişmə mərhələsində meyvələr qırmızıya çevrilir. Fat Baron bəzəmək və dondurma üçün idealdır.

Digər bir xüsusiyyət, güclü bir antioksidan olan pulpa içərisində yüksək miqdarda karotin olmasıdır. Parlaq rəngli ətirli meyvələr uşaqlar arasında çox populyardır.

Evdə bibər necə yetişdirilir

Bibər yetişdirmək çətin deyil. Əvvəlcədən əkin materialının alınmasına diqqət yetirməlisiniz. Toxumları yalnız etibarlı təchizatçılardan ixtisaslaşmış mağazalarda alın.

Taxıllar cücərmə üçün yoxlanılmalı, sonra bir gün şişkinliyə batırılmalıdır. Astarın ticari olaraq istifadəsi tövsiyə olunur. Torpaq qarışığını özünüz hazırlamağa qərar verərsinizsə, ona çay qumu, bir ovuc kül və humus əlavə edin.

Toxum cücərməsi 20-22 dərəcə istilikdə əkildikdən 7-8 gün sonra baş verir. Daha aşağı bir temperaturda toxumlar 2-3 gün daha cücərəcəkdir. Əvvəlcədən istixana şəraitində mikroiqlim yaratmaq üçün əkilən taxılları şüşə və ya folqa ilə örtmək olar.

Ən yaxşısı cənub pəncərəsində fidan yetişdirməkdir. Təcrübəsiz bağbanlar tez-tez çox erkən məhsul əldə etmək ümidi ilə toxumları mümkün qədər tez əkməyə tələsirlər. Bu, ən çox yayılan səhvlərdən biridir. Həqiqət budur ki, gənc bitkilərin günəş enerjisinə böyük ehtiyacı var. Yanvar-fevral aylarında bibər toxumu səpərkən, fidanlarda kifayət qədər işıq olmayacaq, bitkilər zəif, sarı, həssas olmayacaq.

Fevral ayında bibər əkməyə qərar verirsinizsə, əlavə işıqlandırmaya diqqət yetirin. Arxa işıq səhər və axşam iki saat ərzində edilməlidir.

Fidan baxımı

İlk qidalanma cücərmədən 2 həftə sonra aparılır. Bəslənmə üçün zəif bir karbamid və ya ammonium nitrat məhlulu istifadə edin. Azot gübrələri bitkinin yaşıl kütləsinin böyüməsini stimullaşdırır.

Gənc fidanlar əvvəlcə bir sprey şüşəsindən çox diqqətlə suvarılır. Bibər qaralamalara yaxşı dözmür.

Suvarma ilə həddini aşmayın. Artıq nəmliklə köklər çürüyə bilər.

3-4 həqiqi yarpaq görünəndə bitkiləri ayrı qablara ayırın. Bu proseduru laqeyd yanaşmayın, kök sisteminin böyüməsini stimullaşdırır.

Bibərləri qablara əkərkən, bitkiləri cotyledonous yarpaqlarına qədər torpaqda basdırın. Bitkilər əkilməyib, ancaq bir qabda böyümək üçün buraxılırsa, tezliklə işıq, su və qida maddələri üçün yarışmağa başlayacaqlar. Bu cür fidanlar heç vaxt güclü bir bitkiyə çevrilməyəcək, yaxşı bir məhsul gətirməyəcək, çox uzun müddət zərər verəcək və kök salacaqdır.

Açıq və istixana bibərinə qulluq

Fidanlar 35 günlük yaşda əkilir. Qönçələrin olmasına bitki üzərində icazə verilir. Fidanlar böyüməmiş, uzanmış, sarı olmamalıdır.

Əkin çuxurlarına humus əlavə edin, torpağa bol isti su tökün.

Bibər transplantasiyadan sonra kifayət qədər uzun kök alır, əslində kökləri yavaş-yavaş böyüyür, məsələn, pomidor kökləri kimi deyil.

Torpaqda və ya istixanada əkildikdən sonra, gənc bitkilər, lazım olduqda, günəşin yandırıcı şüalarından kölgə salırlar.

Məhsula qulluqda vacib prosedur sıraların aralığının malçlanmasıdır. Malç təbəqəsi məhsuldar torpağın üst qatını nəm buxarlanmasından qoruyur.

Bibər qara torpağı, zəngin torpağı sevir, üzvi gübrələrin tətbiqinə yaxşı cavab verir.

Çiçəkləmə zamanı suvarma miqdarının artırılması tövsiyə olunur. Qönçələr qurma mərhələsində meyvələr əmələ gətirir, potas və fosfat gübrələri tətbiq olunur.

Bibər dalğalarda, 3-3 dalğada yetişir. Meyvə toplanmasının texniki yetişmə mərhələsində aparılması tövsiyə olunur. Meyvəni qoparmaq yeni çiçək qönçələrinin əmələ gəlməsini stimullaşdırır və məhsuldarlığı artırır.

Tolstoy Baron çeşidi çox məhsuldardır. Müvafiq qayğı ilə bir koldan 4 kq-a qədər meyvə toplaya bilərsiniz.


Videoya baxın: Ruhi Əliyeva u0026 İçli Bibər Turşusu və Cəvizli Balıq


ƏvvəLki MəQalə

Püskül Sümbül Böyümək: Bağdakı Püskül Sümbül Ampülləri haqqında məlumat əldə edin

Sonrakı MəQalə

Zirehli Zəhərlidirmi: Zümrüd Zəhərliliyi haqqında məlumat