Paxlalı bitki vigna: tərkibi, xüsusiyyətləri və əks göstərişləri, necə böyümək


Bağ bitkiləri

Vigna (Vigna), eyni zamanda kuşkonmaz lobya və ya inək noxududur - baklagiller ailəsinin illik bir otlu çiçəkli bitkisi. Bu bitki fasulye deyil, ancaq onunla sıx bağlıdır. Ən geniş yayılan bitki, bitkinin yarandığı tropik Afrikadakı noxud idi.
Vaxt keçdikcə, noxud Asiyada və daha sonra dünyada yetişdirilməyə başlandı, lakin Meksika, Kolumbiya, Çin, Yaponiyada və ABŞ-da nisbətən az miqdarda sənaye miqyasında becərilir. İnək noxudunun müəyyən alt növləri Mərkəzi Rusiyada böyümək üçün əlverişlidir.

Fasulye bitkisi vigna

Vigna - təsvir

Vigna, görünüşü ilə lobya bənzəyən illik bir bitkidir. Bitki növündən asılı olaraq qabıqları 30-90 sm-ə qədər böyüyə bilər, inək noxudunun erkən yetişən alt növlərində çiçəkləmə dövrü bir ilə iki həftə, gec yetişən alt növlərində isə 8-10 həftə davam edir. Vigna demək olar ki, hər bir torpaqda böyüyə bilər, lakin quru torpaqlara dözmür: bitki, xüsusilə çiçəklənmə və meyvə əmələ gəlməsi zamanı bol nəmə ehtiyac duyur.

Şəkildə: Vigna lobya

İnək noxudunun tərkibi, xüsusiyyətləri və əks göstərişləri

İnək noxudunu yetişməmiş, içərisində lif əmələ gəlməzdən əvvəl yemək daha yaxşıdır. Bu vəziyyətdə, həqiqətən, qulançar dadına sahibdirlər. Ümumiyyətlə inək noxudları yemək üçün bişirilir, ancaq çiy də yeyə bilərsiniz. Uzunmüddətli saxlama üçün noxud meyvələri konservləşdirilir və ya dondurulur.

Şəkildə: Yemək bişirən noxud

İnək noxudunun əsas qida dəyəri yüksək protein tərkiblidir. Bu göstəriciyə görə məhsul balıqları üstələyir və ətə yaxınlaşır, buna görə də noxudun başqa bir adı - "tərəvəz əti". Eyni zamanda, meyvənin kalori miqdarı kifayət qədər aşağıdır. 100 qr meyvədə 3,0 q protein, 0,4 q yağ, 18,8 q karbohidrat var. İnək noxudunun meyvəsində insanlar üçün qiymətli maddələr var: A, C, B1, B2, B5, B6, PP vitaminləri, qələvi və qələvi torpaq metalları, manqan, mis, dəmir, sink, fosfor, selenyum və arginin amin turşusu zülal və pektində mövcuddur.

Arginine insulinin təbii bir analoqudur və şəkərli diabetin müalicəsi və qarşısının alınması üçün xüsusilə vacib olan qan şəkər səviyyəsini təsirli bir şəkildə tənzimləyir.

Cowpea lobya göstərilir:

  • anemiya ilə;
  • artıq çəki ilə;
  • həzm sisteminin problemləri ilə;
  • qaraciyər və öd kisəsi xəstəlikləri ilə;
  • urolitiyaz ilə.

Qurudulmuş inək noxudunun bir həlimi də dərman vasitəsi kimi qəbul edilir. Qastrit üçün bitki toxumlarından kartof püresi kömək edəcək və böyrək daşı olduqda inək noxud çiçəklərinin bir qarışığı faydalıdır.

Məhsulu xam olaraq istehlak edərkən diqqətli olmalısınız: qabıqlarda istilik müalicəsi zamanı ölən müəyyən miqdarda toksin var.

Digər bir əks göstəriş, noxudun fərdi dözümsüzlüyü ola bilər.

Orta zolaqda inək noxudu necə becərilir

Hava istiliyi 12 ° C-yə çatdıqda və 10 sm dərinlikdəki torpaq 9 ° C-yə qədər istiləndikdə inək əkə bilərsiniz. Bitkinin fidanlarının mənfi temperaturlara qətiliklə dözmədiyini nəzərə alsaq, may ayının üçüncü ongünlüyündə əkmək daha yaxşıdır. Eniş yeri günəşli olmalı və küləklə qorunmalıdır. Torpağın tərkibi həlledici deyil, lakin yüngül neytral və az turşulu torpaqlarda inək noxudunu əkmək üstünlük təşkil edir.

Paxlalı bitkilərdən sonra inək böyüməsi qəbuledilməzdir.

Sabit isti hava qurulana qədər, noxud tumurcuqlarını örtmək məsləhətdir.

Şəkildə: Vigna lobya

Paxlalılar adətən torpağı azotla doyurur, buna görə də nitratlarla gübrələməyə ehtiyac duymurlar. Noxud vəziyyətində hər şey belə deyil: kalium-fosfor gübrələri ilə yanaşı azot gübrələrinə də ehtiyacı var. Mikro gübrələr və gübrə əla təsir göstərdi.

Vigna da eyni şəkildə vurulur xəstəliklər və zərərvericilərdigər baklagillerde də parazitləşir. Profilaktik məqsədlər üçün mövsüm sonunda bağdan bitki qalıqları çıxarılmalı və əkin dövriyyəsinə riayət edilməlidir.

Ədəbiyyat

  1. Mövzunu Vikipediyada oxuyun
  2. Paxlalılar ailəsinin xüsusiyyətləri və digər bitkiləri
  3. Bitki Siyahısında bütün növlərin siyahısı
  4. World Flora Online haqqında daha çox məlumat

Bölmələr: Bağ bitkiləri Paxlalılar (Kəpənəklər)


Fasulye Qara Göz: becərmə xüsusiyyətləri və qaydaları

Bu gün, hər zamankindən daha çox Qara Göz (Jumping John) lobya çeşidi populyardır. Düzgün becərmə və qulluq haqqında bir fotoşəkil ilə təsviri zəngin məhsul əldə etməyə kömək edəcəkdir. Fasulye sağlam qidanın tərəfdarları tərəfindən xüsusilə qiymətləndirilir. Fasulye tərkibi zəngin və mükəmməl balanslaşdırılmışdır. Mükəmməl dad xüsusiyyətlərinə malikdirlər və eyni zamanda kifayət qədər qidalıdırlar. Jumping John bütün sağlam qidalanma standartlarına cavab verir. Nəmləndirici və uzun müddətli istilik müalicəsinə ehtiyac yoxdur. Digər növlərdən daha çox bitki zülalı ehtiva edir. Asanlıqla həzm olunur və heyvan zülallarını əvəz edə bilərlər.


Zövqə görə, rəngə görə

Bəzi özəl istixanalarda nazik solğun yaşıl dərili armudu xatırladan bir Meksika xiyar və ya çayot mükəmməl kök salmışdır. Bir meyvə 1 kq-a qədər çəkə bilər və bəzən bir kirpikdə 80 xiyar yetişir. Qızardılmış, qaynadılmış, əzilmiş və hətta bişmiş ola bilər və çayot meyvələr və darçınla yaxşı birləşir.

Oktyabrina Qaniçkina qeyd edir ki, başqa bir xiyar növü - qırmızı və ya tladiant - Moskvanın yaxınlığındakı çarpayılarda da var, lakin daha çox dekorativ funksiyaya malikdir. Qrip, baş ağrısı və hipertansiyonu müalicə etmək üçün istifadə olunur, ancaq ruslar dadı qəribə hesab edirlər.

Qaniçkina deyir: "Mənim də eramızın 20-ci əsrindən bəri tanınan əla ağ və bənövşəyi yerköküm var idi, plov üçün sarı yerkökü də var idi". - Ancaq inanıram ki, daha yaxşı narıncı yoxdur və əgər uzununa bir hissədə rəng vahiddirsə, yəni ortada kök məhsulu daha yüngül deyilsə, onda keyfiyyət və faydası daha da artacaqdır.

Çox rəngli yerkökü, həmçinin sarı, narıncı, çəhrayı pomidorlar Kashira, Lukhovitsy, Likino-Dulyovonun istixana bitkilərində də yetişdirilir.


Mərci niyə faydalıdır və onları necə böyütmək olar

Mərci yalnız baklagiller ailəsinin bitkisi deyil, bütöv bir əfsanədir. İncil hekayəsində deyilir ki, bir qardaş - Esav - başqa bir qardaşa - Yaquba satılan ləzzətli mərcimək yeməyi üçün İsraildə müqəddəs sayılan və böyük bir miras payı ilə ötürülən ilk doğum haqqı üçün.

Mərcimək doğrudanmı bu qədər dadlıdır? Bəli, bu da çox faydalıdır! Fransızların, dadlı və faydalı qidanın gözəl bilicilərinin hər zaman öz pəhrizlərinə daxil etmələri boş yerə deyil.


Mərciməklərin xüsusiyyətləri

Paxlalıların kraliçası çox iddiasızdır və böyümək dövründə qısamüddətli (-5 ° C-yə qədər) donlara davamlıdır. Həm də belə bir körpə üçün olduqca güclü olan çox dallanmış taproot səbəbiylə uzun sürən quraqlığa davam gətirir: mərciməklərin misilsiz qabiliyyəti 1891-1892-ci illərdə Rusiyanı quraqlıqda eşitməmiş aclıqdan qurtardıqda onu təriflədi. O zaman əkilən bitkilərin çoxu öldü, amma mərciməklər sağ qaldı.

Bitkinin nazik güclü dallanmış sapı cüt yarpaqları ilə səpilir. Tam inkişafda, məmnuniyyətlə yediyimiz dadlı və sağlam lobya istehsal edə bilən, dik və ya yarı sürünən tüklü bir kol kimi görünür. Fasulye ölçüsünə görə mərciməklər böyük toxumlu (boşqablı) və kiçik toxumlulara bölünür (sonuncusu ən iddiasız və quraqlığa davamlıdır).

Mərci kolu çiçəkləmə dövründə çox estetik görünür - hamısı yaşıl yarpaqların qoltuqlarından təvazökarlıqla çıxan müxtəlif çalarlı (müxtəlifliyə görə) kiçik beş ləçəkli çiçəklərdən ibarətdir. Bir çox mərcimək növü öz-özünə tozlanır, yalnız nadir növlər çarpaz tozlanmaya malikdir.


Mərciməyin dərman və qida keyfiyyətləri

Mərciməkdən tutmuş dadlı şorba və sağlam çörəkdən plov və kotletə qədər demək olar ki, hər şeyi bişirə bilərsiniz. Xüsusilə zərif aşpazlar ondan şirniyyat belə düzəltməyi bacarırlar)) Mərciməklər balıq, yumurta, ət, göyərti ilə yaxşı birləşir və əla yan yemək ola bilər. Mərci sıyığı xüsusilə dadlı və vitamin baxımından zəngindir, maddələr mübadiləsinə, ürək sistemini və qan damarlarını gücləndirir. Üstəlik, mərciməklər istilik müalicəsindən sonra da öz xüsusiyyətlərini saxlayırlar.

Mərciməklər amin turşuları, dəmir, B vitaminləri ilə zəngindir.Bədənimizin genetik cəhətdən mükəmməl uyğunlaşdığı az qidalardan biridir. Bütün bənzərsiz xüsusiyyətlərinə görə layiqincə lobya kraliçası adlanır. Yaxşı, ölkədə belə faydalı bir bitki necə yetişdirə bilməzsən? Mərcimək əkək!


Mərcimək yetişdirir

Mərciməklər iddiasızdır, lakin hələ də bəzi üstünlüklər var.

Əkin yeri

Torpağı gübrələmək

Toxum müalicəsinin təqdim edilməsi


Əkin

Bir neçə həftədən sonra mərciməklər cücərdikdə, koridorları təmizləmək lazımdır, əks halda alaq otlarının cücərmə təhlükəsi var. Yabanı otların təmizlənməsi ən yaxşı günorta saatlarında edilir. İlk ay yarımda mərciməklər yavaş böyüyür və gələcək çiçəkləmə üçün güc qazanır. Ancaq çiçəkləndikdən sonra intensiv böyümə və dallanma dövrü başlayır. Bu anda, avqust-sentyabr aylarında şəfalı bir məhsul yığacağınız cazibədar tüklü kollara çevrilir. Yalnız mərcimək yetişməsinin qeyri-bərabər olduğunu unutmayın. Birincisi, lobya kolun alt hissələrində və bir az sonra - yuxarı hissələrində yetişir.

Mərci baxımı


Ən populyar mərcimək növləri

  • 'Anfiya' - bütün böyüyən zonalar üçün Dövlət Reyestrinə daxil edilmişdir. Böyümək mövsümü 81-96 gündür. Yerləşməyə, quraqlığa, tökülməyə, xəstəliklərə davamlıdır. Toxumlar iri, hamar, yaşıldır (naxış yoxdur). Mükəmməl dad (zülal miqdarı 28.6-31.0%) keyfiyyət.
  • 'Oktava' - bütün böyüyən zonalar üçün Dövlət Reyestrinə daxil edilmişdir. Böyümək mövsümü 60-83 gündür. Boyu 28-55 sm.Xəstəliklərə, quraqlığa, qalmağa, tökülməyə davamlıdır. Toxumlar orta ölçülü, sarı-yaşıl, naxışsızdır. Dad keyfiyyəti yüksəkdir (zülal miqdarı% 27,8-ə qədər).
  • 'Gəlin' - bütün böyüyən zonalar üçün Dövlət Reyestrinə daxil edilmişdir. Böyümək mövsümü 85-97 gündür. Gecikmiş (hündürlüyü 31-35 sm). Quraqlığa yaxşı dözür, zərərvericilər tərəfindən praktiki olaraq zərər görmür, yerləşməyə və tökülməyə davamlıdır. Toxumlar ağ-sarı, orta ölçülü, qabarıqdır. Pişirmə zamanı rəng dəyişmir, yaxşı dad (zülal tərkibi təxminən 25%).
Belə bir möhtəşəm iddiasız mədəniyyət, kənd evinizdə asanlıqla yetişdirilə bilər. Mərciməklər, məsələn noxud və lobya qədər yay sakinləri arasında populyar deyillər, lakin daha sağlam və dadlıdırlar. Dadı və rəngi, necə deyərlər ... Mən mərci çox sevirəm, sən də?

Faydalı xüsusiyyətlər

Yonca balı maddələr mübadiləsini və qan dövranını yaxşılaşdırır... Həddindən artıq iş zamanı gücünü bərpa etmək üçün istifadə etmək məsləhətdir. Bal həzm proseslərini aktivləşdirdiyindən səhərlər acqarına yeyilir. Bundan əlavə, əla bir profilaktik vasitədir.

Bu müxtəlifdir antiseptik və antibakterial xüsusiyyətlərə malikdir... Bağırsaq mikroflorasını normallaşdırır. Möhtəşəm bir sidikqovucu vasitədir. Çay ilə istehlak edildikdə bədəndən toksinləri çıxara bilir.

Diyetetika, kosmetologiya, ənənəvi və alternativ tibbdə istifadə olunur. Üstəlik, qənnadı sənayesində geniş istifadə olunur, xüsusən də tortlarda, digər bişmiş məhsullarda.

Bal yaxşıdır, çünki əhatə edən bir təsirə malikdir.


Moskva bölgəsi üçün ən yaxşı növlər


Moskva bölgəsində tərəvəz bitkilərinin becərilməsi geniş yayılmışdır. Yerli yay sakinləri pomidor, xiyar, badımcan və bir çox başqa tərəvəz yetişdirməkdən məmnunluq duyurlar. Bununla birlikdə, müddətdə çox iş yatırılmasına baxmayaraq məhsul həmişə gözləntilərini doğrultmur. Bunun səbəbi əhəmiyyətsizdir - bütün tərəvəz növləri müəyyən bir bölgədə böyük məhsul vermir. Buna görə də məqaləmizi Moskva bölgəsi üçün ən yaxşı tərəvəz növləri mövzusuna həsr etmək istərdim. Pomidorla başlayaq.


Quşkonmaz lobya növləri: icmallar, təsvirlər, fotoşəkillər

Paxlalı bitkilərin faydaları haqqında illərdir bəhs olunur və hətta bəzən mübahisə olunur. Quşkonmaz fasulyesi də istisna deyil. Vitaminlər və zülallarla olduqca zəngindir və ödem üçün göstərilmişdir.

İllik bitki Rusiyada və qonşu ölkələrdə olduqca populyardır, buna görə mədəniyyət yay sakinləri və fermerlər tərəfindən bağçada fəal şəkildə böyüyür.

Məqalədən bağbanlar baxışlarına görə hansı qulançar lobya növlərinin ən yaxşı və ən məhsuldar olduğunu öyrənəcəksiniz.

Buruq qulançar lobya, növlər

Göy göl - fotoşəkili məqalədə olan məşhur qıvrım qulançar lobya növü. Bitki kifayət qədər hündürdür, uzunluğu təxminən 1,5 m-dir.

Yetişdirərkən bağbanlar əvvəlcədən uyğun bir dəstək olduğuna diqqət yetirirlər. Bu növ mədəniyyət əkindən təxminən 55 gün sonra yetişdiyindən erkən dövrlərə aiddir.

Kobud liflərin olmaması, ən yüksək məhsuldarlıq, mükəmməl pəhriz dəyəri və müxtəlif xəstəliklərə qarşı müqavimət Mavi Gölün əsas üstünlükləridir.

Qalib Yaşıl lobya. Çiçəkləndikdə, əkinçi qeyri-adi bir mənzərə müşahidə edə biləcəkdir: gövdələr qırmızı rəngli gözəl çiçəklərlə örtülmüşdür. Bu çeşidin çardakları bəzəmək üçün istifadə edilməsi təəccüblü deyil, çit kimi istifadə olunur. Quşkonmaz lobya əkildikdən 3 ay sonra yetişir.

Melodiya inanılmaz dadlı və uzun qabıqlarla fərqlənir. Çeşidin təsvirində qıvrım, erkən yetişmə və kifayət qədər məhsuldar olduğu qeyd olunur. Buna görə yaz sakini dəstəyə bir jartiyer olmadan edə bilməz. Hər bir sap ümumiyyətlə təxminən 9 qabıq böyüyür. Xüsusi bir mağazada bu mədəniyyətin toxumlarını ala bilərsiniz.

Fatimə Mükəmməl bir qıvrım qulançar lobya növüdür. Uzun tumurcuqlar, lifsiz qabıqlar, orta yarpaqlılıq və yaxşı dad - bu cür rəyləri internet saytlarında toxum əkən yay sakinlərindən oxuya bilərsiniz.

Aydındır ki, bu, fermerlər tərəfindən becərilən sortların yalnız bir hissəsidir. Qeyd etmək lazımdır ki, bunlar azdır. Beləliklə, əla dırmaşma növlərinə Vigna Macaretti, Ad Rem, Blauhilde və digər faydalı baklagiller növləri daxildir.

Quşkonmaz lobya: lifsiz növlər

Buruq qulançar lobya

Sachs 615 - icmallara görə ən sevimli yay sakinləri. Aqronomlar ilk zəngin məhsulu açıq yerə əkildikdən 50 gün sonra yığmağı məsləhət görürlər. Kolun hündürlüyü 40 sm kiçik, yaşıl, lifli və şirəli qabıqlar - fermerlər çeşid haqqında belə deyir. Onların forması bir qədər əyri və dadı yalnız şəkərdir.

Elyafsız qulançar lobya Vinç - məhsuldar və iddiasız bir bitki. Kolun hündürlüyü 50 sm və ya daha azdır. Bu çeşidin qabıqları ləzzətə görə çox incədir, buna görə də tez-tez kulinariya ləzzətləri hazırlamaq üçün istifadə olunur. Konservləşdirmək üçün mükəmməldirlər və donduranda da istifadə olunurlar.

Karamel - erkən yetişmə dövrünün şəkər-şirin lobya. Toxumlar zövqə görə incədir, incəlik quruluşu, bir çox viral xəstəliklərə qarşı müqavimət, perqament qatının olmaması Karamelin üstünlüklərindən yalnız bir neçəsidir. Ad özü göstərir ki, bu növ mütləq bağınıza əkilməlidir.

Vigna qrafinya tərkibi üçün yüksək qiymətləndirilmişdir. Tərkibində çox miqdarda zülal var. Toxum əkildiyi andan etibarən 60 gündən sonra texniki yetişmə müşahidə olunur, lobya yaşıl rəngdədir, daha ətli, şirəli, liflər və perqament qatı tamamilə yoxdur.

Bu baklagiller həm təzə, həm də qaynadılmış, həm də konservləşdirilmiş şəkildə istifadə olunur. Vinga qrafinya yayılmışdır, çünki istiliyi sevən, baxım baxımından iddiasız bir bitki.

Gübrələmə ilə əlaqədar olaraq, lobya bu hərəkətlərə cavabdehliyi ilə xarakterizə olunur.

Quşkonmaz lobya: faydaları və zərərləri

Şəkər, baklagiller, qulançar - qida dəyəri və qiymətli xüsusiyyətləri ilə seçilən baklagiller mədəniyyəti haqqında ən çox danışır.

Ayrıca lif və karbohidrat ehtiva edir və müxtəlif formalarda istehlak olunur. Fasulye uzun müddət saxlanıldığından, sahibələr tez-tez onları dondururlar.

Diyetoloqlar tez-tez yemək üçün tövsiyə edirlər, çünki pəhrizinizi müxtəlifləşdirməyə və əlavə funt qazanmamağa imkan verir.

Quşkonmaz lobya praktik olaraq heç bir əks göstərişə sahib deyil

Qulançar lobya bədən üçün faydalıdır? Əlbəttə ki Hə! Bəzi əsas məqamlara diqqət yetirin:

  • bağırsaq infeksiyalarından qurtulmağa kömək edir
  • hüceyrələri oksigen ilə doyurur
  • hipertoniya, piyelonefrit, aritmiya qarşısının alınması üçün göstərilmişdir
  • hormonal səviyyələri bərpa edir
  • həzm sisteminin işini müsbət təsir edir
  • qan şəkərini azaldır
  • xəstələrdə hemoglobin istehsal prosesini aktivləşdirir.

Zərərə gəldikdə, qulançar lobya praktik olaraq heç bir əks göstərişə sahib deyil. Doğrudur, nəcislə problemi olan insanlar üçün mədəniyyətə qapılmamalısınız.

Mədə xorası, hiperasidlik, qastrit, gut - lobya yeyərkən diqqətli olmağınız lazım olan xəstəliklər. Üstəlik, paxlalılar meteorizmin inkişafına kömək edir.

Əlbəttə ki, fərdi dözümsüzlüyü unutma, əks halda allergik reaksiya qaçılmazdır. Əks təqdirdə, qulançar lobya çox sağlam, yüksək kalorili, eyni zamanda dadlı bir mədəniyyətdir.

Ən yaxşı qulançar lobya növləri haqqında video:

Quşkonmaz fasulyesi təsərrüfat sahibləri tərəfindən fəal şəkildə öyrənilir. Dadı xüsusiyyətləri, təhlilləri, xəstəliklərə davamlılığı, əkinçilik əkinçilik texnologiyası və digər cəhətləri haqqında bilmək istəyirlər. Dəqiq məlumatlarla silahlanmış hər əkinçiyə bu il həyətyanı sahəsində sağlam və dadlı paxlalı bitkilərdən bol məhsul götürə biləcəyi zəmanətlidir.


Videoya baxın: Bill Marx and Dick Cavett talk about the Marx Brothers


ƏvvəLki MəQalə

Bir arı kovanı kovanların gəmirici kolonizasiyasından necə qorumaq olar

Sonrakı MəQalə

Xiyar yumurtalıqlarının saralmasına 9 səbəb