Təmir edilmiş moruq Karamel - ətirli böyük meyvəli çeşid


Bir çox insan bağ moruqlarının böyük meyvələrinin kifayət qədər dadlı olmadığını, yabanı moruqların kiçik meyvələrinin isə çox şirin və aromatik olduğunu düşünür. Həqiqətən, damazlıq işində əsas diqqət əvvəllər qışa davamlılıq, məhsul və məhsul toxunulmazlığına verilmişdir. Lakin son illərdə dadına xüsusi diqqət yetirilir. Bu yeni remontant növlərindən biri də meşə moruqlarına bənzər şirin dadı və ətri ilə seçilən Karameldir.

Çeşidin tarixi və təsviri

200 ildən çoxdur ki, remontant moruq yetişdirilir, lakin köhnə növlərdə payızda meyvələr əhəmiyyətsizdir. Karamel müasir rus yetişdirilməsinin bir nailiyyətidir. 10 ildir ki, alimlərimiz ölkənin bir çox bölgəsində eksperimental inkişaf aparırlar, bunun nəticəsində aromatik növ Caramelka Nijni Novqoroddan olan tədqiqatçı İ.V.Shiblev tərəfindən yaradılmışdır. 2016-cı ildə Dövlət Reyestrinə daxil edildi və Kalininqraddan Kamçatkaya qədər bütün Rusiyada becərilməsi tövsiyə edildi.

Remontant orta erkən yetişmə növü. Yalnız iki illik, həm də illik tumurcuqlar meyvə verdiyindən məhsul mövsümdə iki dəfə - yay və payızda əldə edilir. Şaxta müqaviməti ilə xarakterizə olunur, buna görə mədəniyyət soyuq iqlimi olan bölgələrdə də becərilə bilər.

Caramelka çeşidinin xüsusiyyətləri

Karamel orta ölçülü dik bir kol əmələ gətirir (1,5 m-ə qədər), sabitdir, paltar tələb etmir. Balmumu örtüklü, tumurcuqlu, yaşıl rəngli gənc tumurcuqlar mövsümün sonunda bənövşəyi olur. Budaqların onurğası orta, tikanlar çox sərt deyil, sürgünün bütün uzunluğu boyunca yerləşir.

Karamel əlavə dəstək tələb etməyən orta ölçülü, sabit bir kol kimi böyüyür

Çeşidin əsas dəyəri ortalama çəkisi 3,8 q, maksimum çəkisi 8 g, geniş konik formalı, açıq qırmızı, parlaq meyvələrdir. Bunlar: şəkər -% 4.2, turşular -% 1.0, C vitamini - 100 g giləmeyvə üçün 48.0 mq. Pulpa incə, şirindir, moruq ətri ilə, dad dərəcəsi 4.6 baldır. Meyvənin sıx pulpası, təqdimatı itirmədən nəqliyyatın ötürülməsinə imkan verir.

Təzə meyvələr qısa müddətdə 2-3 gün soyuducuda saxlanılır. Məhsulun çox hissəsi dondurulmağa, mürəbbə, şərbət, kvass, şirə hazırlanmağa gedir. Təzə moruqların hipertoniya və ateroskleroz xəstələri üçün menyuya daxil edilməsi tövsiyə olunur. Moruq mürəbbəsi və ya qurudulmuş giləmeyvə ilə isti çay soyuqdəyməyə kömək edir, yarpaqdan gələn qaynaqlar mədə xəstəliklərində iltihab əleyhinə təsir göstərir.

Caramelka moruqlarında karamel qədər şirin, açıq qırmızı parlaq meyvələr var

Karamel ilk ildə meyvə verməyə başlayır, orta məhsuldarlıq 112 c / ha, koldan 5 kq-a qədər giləmeyvə əldə edilə bilər. İki illik tumurcuqlardan məhsul iyul ayında, illiklərdən sentyabr - oktyabr aylarında yığılır.

Standart növlər səviyyəsində xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı müqavimət. Dezavantaj orta quraqlığa davamlılıq və istiyə dözümlülükdür. +35 ° C-dən yüksək temperaturda həddindən artıq istidə giləmeyvə bişirilir, yaxşı suvarma ilə də budaqlar quruyur.

Açılış xüsusiyyətləri

Moruqların gələcək məhsuldarlığı əsasən bir yer seçilməsindən və fidanların düzgün əkilməsindən asılı olacaqdır.

Oturacaq seçimi

Mərkəzi Rusiyada moruq əkmək üçün bahçənin yüksək, isti və günəşli sahələri ayrılır. İsti və quru bir iqlimi olan cənub bölgələrində, kol qismən kölgədə əkilir. Giləmeyvəni soyuq şimal küləklərindən qorumaq üçün çəpər, çəpər və yardımçı tikililər boyunca yerləşdirilmək tövsiyə olunur.

Küləkdən hasar və ya köməkçi tikililərlə qorunan ərazilər moruq ağacının altına alınır

Qar əridikdən sonra tez-tez su basan aran yerlərində moruq əkməməlisiniz, həmçinin yeraltı suyunun dayaz səviyyədə olduğu yerlərdə. Həddindən artıq nəmlik bitki kök sistemi üçün zərərlidir və göbələk xəstəliklərinin inkişafına səbəb olur.

Təcrübəli bağbanlar həmişə əkin rotasiyasını izləyirlər və heç keçən il bibər, pomidor və çiyələk yetişdirildiyi moruq əkməzlər. Mədəniyyət xiyar, baklagiller, balqabaqdan sonra yaxşı böyüyür.

Neytral turşuluqlu boş mayalanmış torpaq remontant moruq üçün uyğundur. Tərkibindən əvvəl asidli torpağa əhəng və dolomit əlavə olunur. Zamanla torpağın məhsuldarlığı azalır, buna görə 8-10 ildən sonra moruq ağacı məhsulun düşməməsi üçün başqa yerə köçürülür. Moruq, alma ağacları, albalı, qırmızı qarağat yanında yaxşı birləşir. Ancaq üzüm, dəniztikanı, cəfəri istənməyən qonşulardır.

İnterasiya vaxtı

Mədəniyyət həm yazda, həm də payızda əkilir. Yazda, həftə ərzində müsbət temperatur dəyərlərinin qalması lazımdır. Fidanlar tez kök atır, bitki kütlələrini yığır və payızda meyvə verməyə başlayır. Ancaq bahar əkilməsi ilə meyvələr o qədər də çox deyil, çünki bitkinin bütün gücü sağ qalmağa gedir. Əkin üçün ən uyğun dövr payızdır, dondan 20 gün əvvəl: fidanlar soyuq havadan əvvəl kök salmağa vaxt tapacaq və yazda bütün güclərini tumurcuqların böyüməsinə və məhsulun formalaşmasına yönəldəcəklər.

Fidan alınması

Yüksək keyfiyyətli əkin materialı yaxşı məhsulun açarıdır. Sağlam fidanlar müxtəlif növlərin olduğu bağ mərkəzlərində və ya uşaq bağçalarında alınır. Orada bitkinin xüsusiyyətləri və baxımı barədə də məsləhət ala bilərsiniz.

Moruq fidanları yaxşı inkişaf etmiş bir lifli kök sisteminə sahib olmalıdır.

Satın alarkən fidanı diqqətlə nəzərdən keçirməlisiniz: quru tumurcuqları olmayan, qaranlıq ləkələr olmayan çevik, həmçinin çürümədən və zədələnmədən lifli kök sistemi olmalıdır. Bitkiləri bir konteynerə almaq daha yaxşıdır - onlar bir torpaq parçası ilə birlikdə əkilir, köklərin bütövlüyü pozulmur, buna görə sağ qalma nisbəti daha yüksək olacaqdır.

Eniş qaydaları

Əkindən 2 həftə əvvəl, ərazini 1 m məsafədə alaq otlarından azad edərək qazırlar2 2 vedrə humus, 50 g superfosfat, 30 g kalium nitrat və ya 300 qr kül hazırlayın. Güclü dərəcədə asidli torpaq 1 m-ə 500 q əhəng əlavə edərək neytral reaksiyaya gətirilir2.

Moruqları iki yolla əkə bilərsiniz: kol və ya lent. Tək kollar əmələ gətirərkən bir-birindən 1 m məsafədə 60x45 deliklər qazılır. Böyük ərazilərdə məhsulu sıra ilə əkmək üstünlük təşkil edir. Bunun üçün 50 sm genişlikdə, 45 sm dərinlikdə xəndəklər hazırlayın, satırlar arasında 1,5 m, bitkilər arasında 70 sm aralı qoyun.

Moruq 45 sm dərinlikdə xəndəklərdə sıra ilə əkilə bilər

Əkin etmədən əvvəl, fidan kökləri kök əmələ gəlməsini sürətləndirən və bitki toxunulmazlığını artıran bir biostimulyator (Kornevin, Heteroauxin) həllində bir saat saxlanmalıdır.

Moruq əkilməsi ardıcıllığı:

  1. Bərəkətli torpağın bir hissəsi höyük şəklində çuxurun dibinə tökülür.
  2. Kökləri düzgün şəkildə yayaraq bir fidan üzərinə endirilir. Bir qabdan bir bitki bir parça torpaq ilə birlikdə əkilir.

    Fidan kökləri diqqətlə yayaraq əkin çuxuruna qoyulur

  3. Torpaqla örtün, fidanı biraz silkələyin ki, köklər ətrafında boşluq olmasın. Yaz əkilməsi zamanı kök yaxası torpaq səthinə uyğun olmalıdır. Payızda kök yaxası torpağa 2-3 sm basdırılmalıdır ki, gövdənin altındakı əvəzedici tumurcuq qış şaxtaları zamanı ölməsin.
  4. Bitki beş litr su ilə suvarılır.

    Moruq əkdikdən sonra hər çuxura 5 litr su əlavə edin

  5. Sürgünlər 30 sm-ə qədər qısaldılır.
  6. Torpaq 10 santimetrlik ot və saman təbəqəsi ilə malçlanır.

Video: moruq əkmək

Aqrotexnika

Çeşidin məhsuldarlığına və dadına yalnız hava şəraiti deyil, həm də torpağın münbitliyi, suvarma miqdarı təsir göstərir.

Suvarma və gevşetmə

Təmir edilmiş moruq Karamel həm torpağın həddindən artıq bataqlığından, həm də nəm çatışmazlığından əziyyət çəkir. Həddindən artıq istidə, kifayət qədər suvarma ilə tumurcuqlar zəifləyir və quruyur, giləmeyvə daha kiçik olur. Həddindən artıq nəmliklə, tumurcuqların üstləri saralır, mədəniyyət nisbətən aşağı şaxta ilə də donur.

Giləmeyvə həftədə bir dəfə (kol başına 10 litr), gənc əkinlər - daha tez-tez suvarılır. Çiçəklənmə və meyvə formalaşması zamanı bitki xüsusilə nəmə ehtiyac duyur. Kiçik ərazilərdə suvarma çiləmə üsulu ilə və ya yivlər vasitəsilə həyata keçirilir. Bir şlanq və ya avtomatlaşdırılmış bir çiləyici suvarma sistemi ilə çiləmə səhər və ya gün batandan sonra tövsiyə olunur. Eyni zamanda, yalnız torpaq deyil, həm də bitki örtüyü nəmləndirilir. Bununla birlikdə, meyvə verərkən, giləmeyvə çürüməsinin qarşısını almaq üçün bu cür suvarma istifadə edilmir.

Çiləmə üsulu yalnız torpağı deyil, həm də yarpaqları nəmləndirir

Yivlərdən suvarma daha tez-tez istifadə olunur. Kolların ətrafında dairəvi suvarma yivləri düzəldilir və suya daxil edilir. Bant əkilməsi ilə, koldan 40 sm məsafədə hər iki tərəfə suvarma yivləri qoyulur.

Böyük ərazilərdə damcı suvarma üsulundan istifadə etmək daha məqsədəuyğundur. Damlaları olan bir lentdən ibarət olan damcı suvarma sistemi, nəmin birbaşa köklərə bərabər şəkildə çatdırılmasına imkan verir.

Damla suvarma böyük moruq əkinlərində istifadə üçün əlverişlidir

Mövsümün sonunda, don başlamazdan əvvəl, qışdan əvvəl suvarma tələb olunur (kol başına 20 litr).

Suvarmadan sonra havanın kök sisteminə girməsinə mane olan torpaq qabığını təmizləmək üçün gevşetmə aparılmalıdır. Moruq köklərinin səthi yerləşməsi səbəbindən koridorlardakı torpaq 15 sm-dən çox olmayan bir dərinliyə qədər gevşetilir, daha sonra kolların altına torpaqda nəm saxlayır və alaq otlarının böyüməsinin qarşısını alır.

Üst paltar

Təmir növü Caramelka torpağın məhsuldarlığı ilə seçicidir, iz elementlərinin olmaması dərhal kolun görünüşünə təsir göstərir. Bitkilər saralırsa, tumurcuqlar zəif böyüyür, yəni bitkinin azot gübrələri ilə qidalanması lazımdır. Kalsium çatışmazlığı ilə yarpaqlar deformasiyaya uğrayır, yumurtalıqlar tökülür. Kiçik kalium - yarpaqlar qıvrılır, yarpaq plitəsinin kənarında qaranlıq bir kənar görünür. Maqnezium çatışmazlığı yarpaqların ortadan kənarlara sararması ilə özünü göstərir.

Əkin ilində giləmeyvə bəslənmir. Növbəti mövsüm, yazda, ammonium nitrat (40 g / m)2) - azot güclü sürgün əmələ gəlməsini və yumurtalıqların əmələ gəlməsi üçün kalium duzunu (60 q / m) stimullaşdırır.2). Yaz ortalarında kollar mövsümün sonunda - superfosfat (50 g) və kalium duzu (40 g / m) ilə nitrofosfat (60 g / 10 l) ilə döllənir.2).

Agricola kompleks gübrəsi giləmeyvə yetişdirilməsi üçün lazım olan bütün mikroelementləri ehtiva edir

Mineral gübrələri üzvi maddələrlə - mullen, quş zibilləri ilə əvəz etmək faydalıdır. 1:10 və 1:20 nisbətində su ilə seyreltilir və kola 5 litr həll əlavə olunur. Kalium duzu əvəzinə odun külü istifadə edilə bilər (500 q / m)2). Payızda, kolların altındakı torpaq humus və ya kompostla qarışdırılır - bu cür malç qışda soyuqda kökləri etibarlı bir şəkildə istiləşdirir və baharda çox ısınır, faydalı bir gübrəyə çevrilir.

Təcrübəli bağbanlar moruq yemləmək üçün bitki mənşəli infuziyalardan istifadə edirlər. Karahindiba, gicitkən 50 litrlik bir barelə qoyulur, 100 qr kül, bir ovuc torpaq, 100 q maya, 1 kq toyuq zibili əlavə edilir, su ilə tökülür və bir həftə fermentasiya olunur. Sonra infuziya su ilə seyreltilir (1:10) və kolun altına 0,5 l tökülür.

Banan qabıqları kaliumla zəngin bir infuziya etmək üçün istifadə edilə bilər. 3 bananın qabığı 3 həftə suya tökülür, bir həftə israr edir. Bir kol başına 1 litr infuziya sərf olunur.

Yalnız yaxşı mayalanmış torpaqda moruqdan yüksək məhsul əldə edə bilərsiniz

Kafesə jartiyer

Karamelin sıx möhkəm kolları giləmeyvə ağırlığı altında belə əyilmir. Bununla birlikdə, trellises üzərində böyümək baxımları çox asanlaşdırır: kollara yaxınlaşmaq və məhsul yığmaq asandır, günəşdə bərabər istilənir və yaxşı havalandırılır. Dəstəyi özünüz qurmaq asandır. 3 m aralıda quraşdırılmış 2 m hündürlükdə sütunlarda 3 sıra bir tel çəkilir və kollar ona bağlanır.

Moruqları bir kafesdə böyüdərkən onlara qulluq etmək daha asandır, kollar bərabər şəkildə işıqlandırılır və yaxşı havalandırılır

Budama

Yüksək məhsuldarlığı təmin etmək üçün kolu düzgün şəkildə formalaşdırmaq lazımdır. Remontant moruqların budanmasının öz xüsusiyyətləri var. Giləmeyvə birdəfəlik məhsul üçün yetişdirilirsə, bütün tumurcuqlar oktyabr ayının sonunda biçilir. Belə budama giləmeyvəyə qulluq etməyi asanlaşdırır, qış üçün sığınacaq tələb etmir. Mövsüm ərzində məhsulun qidalanmasının 50% -ni alan kiçik böyümədən də xilas olurlar.

Mövsüm başına 2 məhsul götürməyiniz lazımdırsa, payızda yalnız meyvəli saplar kəsilir; tək məhsul götürmək üçün bütün tumurcuqlar çıxarılır

Mövsümdə 2 məhsul almağı planlaşdırırlarsa, yalnız meyvəli olan iki yaşlı saplar çıxarılır, illik bitkilərin üstü 15 sm qısaldılır. Yazda kolları diqqətlə araşdırırlar, dondurulmuş və quru gövdələri çıxarırlar. Çiçəklənmədən əvvəl 1 m uzunluqdakı tumurcuqlar yan dallar əmələ gətirmək və məhsuldarlığı artırmaq üçün sıxılır. Bununla birlikdə, meyvələr daha sonra 2 həftə dəyişəcəkdir.

Video: remontant moruq necə kəsilir

Çoxalma

Saytda yalnız bir moruq kolu olan bütün giləmeyvə bitkisini əkə bilərsiniz. Moruq asanlıqla çoxalır, ancaq şlamların və yerüstü yaşıl şlamların fidan üçün uyğun olmadığını unutmayın.

Bitki çoxaltmaq üçün bir neçə təsirli yol var:

  • Seminal. Metod zəhmətkeşdir, sort xüsusiyyətləri itirildiyi üçün aqrotexniki laboratoriyalarda damazlıq işləri zamanı istifadə olunur. Şəxsi ev təsərrüfatları üçün tətbiq olunmur.
  • Kolu bölməklə. Güclü bir kök sisteminə sahib bir yetkin bitki 4-5 hissəyə bölünə bilər. Payızda və ya erkən yazda saplar 45 sm-ə qədər qısaldılır, kökləri olan bir kol qazılıb bölünür. Hər bölmənin inkişaf etmiş kökləri və 2-3 güclü tumurcuğu olmalıdır. Fidanlar qalıcı bir yerə köçürülür və suvarılır.

    Moruqların əkilməsi zamanı güclü bir kök sistemi olan bir kol hissələrə bölünə bilər.

  • Kök nəsli. Moruq ana kolundan təxminən 30 sm məsafədə köklərdən cücərirlər. Yaz boyunca 10-15 sm hündürlüyündə kiçik gövdələr kökləri ilə qazılıb dərhal qalıcı bir yerə əkilə bilər. Köklərin 12-15 sm uzunluğunda olması arzu edilir.Nəsillərin yaxşı kök salması üçün, əkildikdən sonra ilk 2 həftəni yarpaqları kəsib kölgələməlisiniz.
  • Kök şlamları. Yazda və ya payızda kolun mərkəzindən 30-40 sm məsafədə bir kök diqqətlə qazılır. Diametrinin 2 mm-dən çox olması arzu olunur. Kök təxminən 10 sm uzunluğunda şlamlara kəsilir ki, hər birinin 1-2 qönçəsi olsun. Kiçik kökləri qorumaq üçün prosedur diqqətlə aparılmalıdır. Şlamlar əvvəlcədən 10-15 sm dərinlikdə yivlər hazırlandıqları, yuxuya getdikləri və suvarıldıqları boş maya torpağa qoyulur. Əkin yazda aparılıbsa, sentyabr ayının ortalarında yetişən fidan qalıcı bir yerə nəql edilə bilər. Şlamların payız əkilməsi vəziyyətində, yaza qədər mulched olmalıdırlar.

    Kök şlamları ilə çoxalma üsulu, moruq gövdələrinin xəstəlikdən təsirlənməsi halında çox yaxşıdır

  • Yaşıl şlamlar. Yayın əvvəlində, tumurcuqdan 10-15 sm uzunluğunda şlamlar kəsilir ki, alt hissəsi yer səviyyəsindən aşağıda ağ olsun. 12 saat ərzində şlamlar bir kök stimulyatorunda (Heteroauxin, Kornevin) saxlanılır, sonra kök atmaq üçün bir filmin altına əkilir. İstixana mütəmadi olaraq havalandırılır, torpaq nəmləndirilir və payızda fidan qalıcı yerə köçürülür.

    Köklənməni stimullaşdırmaq üçün şlamlar bir kök stimulyatorunda 12 saat saxlanmalıdır.

Sapı və yaşıl sapı (yaşıl kəklik tumurcuğu) anlayışlarını ayırmaq lazımdır. Bir sap - tumurcuqları olan bir sapın bir hissəsidir. Yaşıl bir sap, yaşıl böyüyən tumurcuğun ucudur.

Video: moruqların kök əmzikləri ilə çoxaldılması

Qışa hazırlaşırıq

Böyümək mövsümünün sonunda bütün tumurcuqları çıxartmaq tövsiyə olunur. Karamelin illik bir məhsul kimi böyüməsi və gövdəsinin biçilməsi, qış soyuğundan ağrısız keçməyinizə imkan verir, həm də tumurcuqlarda qışlayan zərərvericilərin görünməsinin qarşısını alır. Yalnız kökləri malçla örtmək lazımdır. Lakin bağbanlar üçün 2 məhsul almaq daha cəlbedicidir. Bu vəziyyətdə, payızda yalnız iki yaşlı tumurcuqlar çıxarılır, illik saplar izolyasiya edilir. Bir qövs içində əyilmiş budaqlar, sıra boyunca uzanan, agrofiberlə örtülmüş bir telə yapışdırılır. Sürgünləri söndürməmək üçün onları dondan bir həftədən əvvəl örtün.

Remontant moruqların illik tumurcuqları qış üçün örtülməlidir

Video: remontant moruqlara qulluq

Xəstəliklər və zərərvericilər

Çeşid bir çox yoluxucu xəstəliklərə qarşı olduqca davamlıdır, yalnız əkinçilik texnologiyaları qaydalarına riayət etməli və vaxtında profilaktik tədbirlər görməlisiniz.

Cədvəl: moruq xəstəlikləri, qarşısının alınması və müalicəsi

Fotoqalereya: moruq xəstəlikləri

Cədvəl: moruq zərərvericiləri, qarşısının alınması və mübarizə tədbirləri

Fotoqalereya: moruq zərərvericiləri

Koridorlarda zərərverici heyvanları qoxusu ilə qorxutan şüyüd, adaçayı, reyhan, tagetes itələyici bitkilər əkə bilərsiniz.

Müxtəlif rəylər

Yenidən qalan növlər arasında Caramelka moruqları giləmeyvələrin şirin dadı ilə müsbət dərəcədə fərqlənir. Eyni zamanda mədəniyyət xüsusi qayğıya ehtiyac duymur. Bağbanları uzun müddətli meyvələr də cəlb edir: yazın ortasından şaxtaya qədər ətirli moruqda ziyafət verə və vitamin hazırlaya bilərsiniz.

  • Çap et

Məqaləni qiymətləndirin:

(2 səs, ortalama: 5-dən 3)

Dostlarınızla paylaşın!


Videoya baxın: Moruq murebbesi


ƏvvəLki MəQalə

Spiral Aloe üçün necə böyümək və qulluq etmək olar

Sonrakı MəQalə

Evdə dovşan yetişdirmək barədə bilməli olduğunuz şey