İstixanada şirin bibər yetişdirmək


1 hissəsini oxuyun Şirin bibər fidanı yetişdirmək

Ural aksanı olan şirin bibər. Hissə 3

Beşinci - nə desə də, sərt iqlim açıq şəkildə bibərin dadına uyğun gəlmir: bitkilər canlılığını azaldan, onları hər cür xəstəliklərə daha həssas edən daimi streslə qarşılaşırlar. Bu cür stresi aradan qaldırmanın yeganə yolu müntəzəm olaraq bitkiləri böyümə və inkişaf stimulyatorları ilə püskürtməkdir, bu gün bazarda bunlar çoxdur. Doğrudur, bu və ya digər dərmanı seçərkən və ona çiləyərkən, təlimatlara çox ciddi riayət etməlisiniz, çünki yüksək dozada bu tip stimulyatorların bir hissəsi ilə çiləmə üsulu gözlənilənlərin əksinə olan nəticələrlə doludur.

Altıncı - bizim şərtlərimizdə bibər onu formalaşdırmaq vacibdir, çünki təəssüf ki, çoxsaylı ögey uşaqlara məhsula etibar etmək lazım deyil. Güclü yuxarı ögey uşaqların bir qismi budaqlandıqdan sonra buraxılmalıdır, onların sayı iki vəziyyətdən asılıdır: mövcud işıq sahəsi və mövsümün sonuna qədər qalan müddət. Ən əlverişsiz şəraitdə (minimum işıq sahəsi var və istixana bioyanacaqla da qızdırılmır), bibər üç sap halında əmələ gəlir.


Vəziyyətlər icazə verərsə, gövdələrin sayı dörd-beşə qədər artırıla bilər. Bu və ya digər pilləkənləri tərk edərək, sarsılmaz bir qayda rəhbər tutmalısınız: bütün tumurcuqlar işıqda olmalıdır. Ögey uşaqları çıxararkən, ilk növbədə, qönçəsi olmayan və ya kolun içərisinə yönəldilənlər rədd edilir. Həm də meydana gəlməsi ögey uşaqların kolun gövdəsindən çıxarılması ilə məhdudlaşan kiçik ölçülü çeşidlər və bibər hibridləri olduğunu da unutmamalıyıq. Bundan əlavə, cücərmiş tumurcuqları, həmçinin tumurcuqların boz və ya ağ çürüklə xəstələnmiş hissələrini dərhal sağlam bir yerə kəsərək aradan qaldırmaq lazımdır. Eynilə, adlanan xəstəliklərlə xəstə olan meyvələr müayinə olunur və çıxarılır.

Yeddinci tələb - müasir hibridlər kövrək bibər bitkilərinə tab gətirməsi çətin olan maddi bir məhsul gətirir. Məhsulun ağırlığı altında tumurcuqlarda fasilələrin yaranmaması üçün bitkilər gövdənin ilk budağının altına bağlanır və sonra əlavə olaraq hər bir tumurcuq ayrılır. Həm şaquli düzülmüş iplərə, həm də dirəklərə bağlaya bilərsiniz. Bundan əlavə, çürümədən qorumaq üçün yerə yaxın olan meyvələrin altına kontrplak və ya taxtalar qoyulmalıdır.



Bibər xəstəlikləri və zərərvericiləri ilə mübarizə aparırıq

Xəstəliklər və zərərvericilər bibər çoxdur. Uralsdakı xəstəliklərdən ən böyük təhlükə ağ və boz çürük ilə təmsil olunur və zərərvericilərdən ən təhlükəli hörümçək gənələri və bitlərdir.

Ağ və boz çürük göbələk xəstəlikləri kateqoriyasına aiddir. Bitkilərdə (tumurcuqların əsaslarında, yarpaqlarda və meyvələrdə) müvafiq çiçəklənmə ilə ağlayan ləkələr şəklində görünürlər. Bu xəstəliklərə qarşı düzgün əkin rotasiyasını müşahidə etmək vacibdir (istixana dibdədirsə, hər payızda torpağı dəyişdirməlisiniz), məhsuldan sonrakı qalıqları diqqətlə yandırın və məhsul yığarkən təsirlənən meyvələr toplanmalıdır. ayrıca və məhv edilmişdir. Bundan əlavə, istixanaların vaxtında havalandırılmasını təmin etmək və xəstəliklərin yayılmasına səbəb olan bitkilərdə kondensasiya görünüşünün qarşısını almaq lazımdır.

Bununla əlaqədar bitkilər və bir hörümçək gənəsi, onda anı qaçırmamaq və düşməni ən başında, zərərvericilərin az olduğu və hələ çiçəklər olmadığı və daha da çox meyvələrin olmadığı zaman vacibdir, çünki bu, bazarda çox təklif olunan eyni həşərat dərmanları (Actellik və s.). An buraxılmışsa, daha az alternativ vasitə ilə mübarizə aparmaq məcburiyyətində qalacaqsınız, məsələn, "Fitoverm". Çiləmə üçün sabunla müxtəlif otların infuziyalarının istifadəsi, əlbəttə ki, mümkündür, lakin çox zəhmətkeş və daha az təsirli olur.

Çoxdan gözlənilən məhsulu toplayırıq

Bibərdə texniki (istehlakçı) yetişmə və bioloji yetkinliyi ayırmaq adətdir. Texniki yetişkənlikdə olan bibər ümumiyyətlə yaşıl rəngə malikdir (tünd meyvə rəngli sortlar istisna olmaqla: bənövşəyi, qəhvə-şokolad-qəhvəyi və s. Həm də çox yüngül meyvəli sortlar) və bioloji yetişmədə parlaqdır. müxtəlifliyə xas olan rəng və parlaq bir səth. Meyvələr adətən texniki yetişmə mərhələsində yığılır və tam olgunlaşmasının qarşısını alır, çünki yetişmə dövründə yeni yumurtalıqlar əmələ gəlmir və buna görə məhsulun möhkəm hissəsi itiriləcəkdir.

Yalnız yaxşı formalaşmış böyük meyvələr, həmçinin deformasiya olunmuş və zədələnmiş meyvələr yığılır, çünki yalnız sağlam meyvələrin böyüməsini ləngidir. Texniki yetkinliyə çatmış meyvələr, normal olaraq, olgunlaşma zamanı bioloji yetkinliyə (ləzzətin daha yüksək olduğu) çatır. Yetişmə dərəcəsi temperaturdan asılıdır - yüksək temperaturda (20 ° C-dən yuxarı), meyvələr bir həftə ərzində yetişəcək və dərhal istehlak edilməli və ya işlənməlidir. Sərin bir otaqda (9 ... 12 ° C), meyvənin saxlama müddəti təxminən bir aya qədər uzadıla bilər. Bibər yığarkən bir neçə vacib qaydaya əməl etmək lazımdır. Əvvəlcə bibəri tamamilə quru şəkildə yığmalısınız, çünki yaş (və səhərlər belə olacaq) bibər daha pis saxlanılır və saxlama zamanı çürüməyə daha çox meyllidir. Bu o deməkdir ki, istixana məhsul yığmadan əvvəl yaxşı havalandırılmalıdır. İkincisi, bibər son dərəcə kövrəkdir. Buna görə toplama prosesi əsnasında hər meyvəni parçalamamalısınız, ancaq qayçı ilə kəsdiyinizə əmin olun. Əks təqdirdə, bütün bitkiləri qırmaq riski var.

Yaxşı məhsul alın!

Svetlana Shlyakhtina, Yekaterinburg
Müəllifin şəkli


Açıq havada şirin bibər becərilməsi

Əlavə bir sığınacaq olmadan keyfiyyətli bir bitki yetişdirmək istəyirsinizsə, istixanada böyüdüyünüz kimi eyni prinsiplərə əməl etməlisiniz: yaxşı suvarma, yüksək temperatur və münbit torpaq.

Bibər əkmək üçün yer seçib hazırlamaq

Bolqar bibəri üçün ideal yer günəşli və küləklidir. Bu tələblər evin və ya digər tikilinin cənub tərəfinə bitişik ərazi tərəfindən qarşılanır. Küləkdən qorunma yoxdursa, xüsusi bir çit qura bilərsiniz, məsələn, bir hasar çit şəklində.

Bibərləri keçən mövsüm böyüdükləri yerə əkə bilərsiniz:

  • balqabaq
  • paxlalılar
  • süfrə tərəvəzləri (çuğundur, yerkökü)
  • kələm.

Ən azı 3 il əvvəl gecə çiçəkli bitkilərin, yəni kartof, fizalis, badımcan, pomidorun böyüdüyü torpağa bibər əkməyə icazə verilmir. Çünki bütün gecə tonlarında rast gəlinən xəstəliklər torpaq və bolqar bibərindən keçə bilər.

Bibər üçün torpaq yaxşı döllənməli, yaxşı qurudulmalı və nəm saxlama qabiliyyətinə malik olmalıdır. Bunun üçün hazırlıq payızda, humus, odun külü, superfosfat gətirildikdə və qazıldıqda başlayır. Yazda bibər üçün bu sahə yenidən boşaldılır və azot, fosfor və kalium gübrələri tətbiq olunur.

Açıq yerə şirin bibər əkmək

Bütün şaxtalar getmədən bibəri açıq bir sahəyə nəql etmək mümkün deyil. Rusiyanın əksəriyyətində bu, may ayının sonundadır. Transplantasiyadan bir müddət əvvəl fidanlar yaxşıca suvarılmalıdır - bu, nəqli daha yaxşı köçürmələrinə imkan verəcəkdir. Transplantasiya üçün planlaşdırılan gündə hava buludlu olarsa, əkin səhər saatlarında edilə bilər, hava isti olarsa, bunu yalnız günortadan sonra etmək daha yaxşıdır. Fidanlar sxemə görə əkilir: bitkilər arasında 20-25 sm, satırlar arasında 65-70 sm. Quyular da əvvəlcədən isti su ilə yaxşı suvarılır.

Açıq Bibər Baxımı

Suvarma

Açıq havada bibər yetişdirmək, kifayət qədər və bol suvarma olmadan mümkün deyil. Fidan əkdikdən sonra suvarma hər 2-3 gündə, hər bitkinin kökündə 1-2 litr aparılır. Hava quru və isti olarsa, suvarma gündəlik aparılır. Əkindən bir həftə sonra "yoxlama" aparılmalı, ölü bitkilər çıxarılmalı və ehtiyat bitkilərlə əvəz olunmalıdır (varsa).
Məhsul vaxtı, suvarma ehtiyacının dərəcəsi bitkinin qaralması ilə müəyyən edilir - əgər hər şeyi tamamilə qaraldırsa, suvarma vaxtı gəldi. Bu dövrdə suvarma tez-tez deyil - hər 5-6 gündə bir dəfə, hava günəşli olarsa - səhər və ya axşam aparılır.

Torpağın boşaldılması

Bitki ətrafındakı torpağın mütəmadi olaraq boşalması kök sistemini oksigenlə təmin edir. İlk gevşetmə əkildikdən 2 həftədən tez olmayaraq aparılmalıdır (bibər kifayət qədər köklənib kök salana qədər). İlk dəfə torpağın dərinliyi 5 sm-ə qədər boşaldıldıqdan sonra torpaq qabığının əmələ gəlməsinin qarşısını almaq lazımdır. Bunu etmək üçün hər suvarma və ya yağışdan sonra gevşetmə aparılır. Bundan əlavə, alaq otlarının bitkini doldurmasına mane olur. Koridor daim boşaldılır. Meyvənin yetişmə dövründə bitkilər tökülməlidir.

Üst paltar

Böyümə dövründə bolqar bibəri ən azı 3 dəfə yerinə yetirilən yüksək keyfiyyətli yemə ehtiyac duyur:

  1. İlk dəfə - bitki açıq yerə əkildikdən 2 həftə sonra. Bibəri quş tullantıları və kül və potas gübrələri ilə qarışdırılmış məhlulla yaxşı gübrələyin.
  2. Çiçəkləmə başlamazdan əvvəl ikinci bir sarğı edilməlidir. Superfosfat, odun külü və kaliumdan istifadə olunur. Superfosfat ilə ammonium nitrat şəklində minerallaşdırılmış qidalanma da mümkündür.
  3. Məhsul mövsümü ərzində bitki daha çox bəslənməyə ehtiyac duyur. Bu müddətdə quş qığından və ya mullendən istifadə etmək ən yaxşısıdır.
  4. Erkən bibər növlərinin böyüməsi halında, dördüncü qidalanma aparılması məsləhət görülür. Bibərin xlora yaxşı dözmədiyini unutmamalıyıq. Buna görə, bu maddənin yüksək miqdarı olan gübrələrdən istifadə edilə bilməz: ümumiyyətlə və ya yalnız minimal miqdarda olmamalıdır.

Dondan qorunma

İstixana şəraitindən kənarda bibər yetişdirərkən bitkiləri gecə donlarından diqqətlə qorumaq lazımdır. Bir qayda olaraq, bu məqsədlə karton, çuval bezi, paspas, çubuqlar, dam örtüyü və s.-dən hazırlanan öz-özünə hazırlanan konstruksiyalardan istifadə olunur.Belə bir çadırla bibər gecə sığınacaqlıdır. Uzun bir soyuq hava proqnozlaşdırılırsa, mobil film sığınacaqlarına əvvəlcədən baxmaq daha yaxşıdır. Ayrıca, şirin bibəri aşağı temperaturdan qorumaq üçün 2 üsuldan istifadə edə bilərsiniz:

  1. Səpilir. İncə bir su spreyi olan xüsusi qurğular bibərin yaxınlığında quraşdırılır və axşamdan etibarən işləyir və yalnız səhər tezdən bitər.
  2. Tüstü. Əsas odur ki, tüstü yığınları üçün istifadə olunan material yanarkən qalın bir tüstü verir.

Təhlükəli xəstəliklər və zərərvericilər

Bibər də daxil olmaqla gecə bitkiləri arasında aşağıdakı xəstəliklər ən çox yayılmışdır - çürük, bakterioz, antraknoz və digər viral xəstəliklər. Şirin bibər üçün ən təhlükəli zərərvericilər bitkilər, thrips, çömçələr, Kolorado böcəkləridir. İstifadəsi sayğacdan daha çox olması lazım olan kimyəvi pestisidlərə əlavə olaraq mikrobioloji formulalar həşərat və xəstəliklərlə mübarizə üçün də istifadə edilə bilər. Məsələn, "Gupsin" bir çox bibər və həşərat xəstəlikləri ilə mübarizə üçün, "Aktofit" çömçə və bitkilərdən qorunmaq üçün əlverişlidir.

Gördüyünüz kimi, bolqar bibəri yetişdirmək olduqca çətin bir prosesdir. Ancaq bu tövsiyələrə əməl edərək, güclü, gözəl və bol meyvəli bitkilər yetişdirə bilərsiniz.


İstixanada bibər yetişdirmək

229. Bibərin vətəni Meksika, Peru, Braziliya, Antillərin dağlıq bölgələridir. İspanlar onu Avropaya gətirdilər və burada tədricən daha da şərqə və şimala yayılmağa başladı. Macarıstan və Bolqarıstanda bibər açıq havada yetişdirilir, lakin iqlim şəraitimizdə qorumaya ehtiyac duyulur.

Yetmişinci illərdə istixanalarda bibər istehsalı Holland, Almaniya, Avstriya, Bolqarıstan, Macarıstan kimi ölkələrdə geniş yayılmışdır. Tərəvəz istehsalçılarımız hələ onlarla rəqabət edə bilmirlər, bununla birlikdə bibər yetişdirməyə maraq hər il artır, çünki:
1) bibər yüksək dadı və qida dəyəri ilə bazarda yüksək qiymətləndirilir
2) yaxşı satır və bazar hələ onunla doymur
3) bibərə qulluq pomidorlara nisbətən daha az əmək tələb edir
4) Bibər istixanalarda əkin dövriyyəsinə daxil edilə bilər.

Bibər meyvələrinin kimyəvi tərkibi əsasən çeşiddən, yetişmə dərəcəsindən, ətraf mühit şəraitindən və kənd təsərrüfatı texnologiyasından asılıdır. Bununla birlikdə, hər halda, bibər digər bütün tərəvəzlərdən daha çox C vitamini ilə zəngindir. Bibərin tərkibində çoxlu miqdarda karoten (A provitamini), həm də B vitaminləri var1 B2, B6 və PP.

100 qr təzə bibər, müxtəlifliyinə və yetişmə dərəcəsinə görə 100 ilə 300 mq arasında C vitamini ehtiva edir.

Meyvələr nə qədər olgunlaşırsa, C vitamini ilə daha zəngindir və fizioloji yetkinlik mərhələsində (meyvələr qırmızı və ya sarıdır), vitaminlərin miqdarı istehlakçı yetişmə mərhələsindən çoxdur (meyvələr yaşıl və ya qəhvəyi rəngdədir). ). Torpaq bibərinin şüşə və filmin altındakı bibərdən çox C vitamini ilə zəngin olduğu və yazda şüşə altında yetişdirilən payızdan daha zəngin olduğuna inanılır.

Fizioloji cəhətdən yetişmiş tərəvəzlərin tərkibində daha çox karoten var.

Bibər qlükoza, fruktoza və sükroz şəklində şəkərlərlə zəngindir (təzə kütlədə yüzdə 2-7), tərkibində kalsium və dəmir var. Ləzzət içindəki alkaloid kapsaisin səviyyəsindən çox asılıdır. Enerji dəyəri azdır - 100 q təzə kütlə üçün 27-35 kkal.

Artıq qeyd olunduğu kimi bibərin vətəni isti torpaqlardır. Buna görə tərəvəz yetişdiricisi bütün bitki mövsümündə ona pomidorlara nisbətən 2-3 ° C yüksək bir temperatur verməlidir. Bununla birlikdə, bitkinin inkişaf mərhələsinə və işığın intensivliyinə görə, dalğalanacaqdır.

Toxumlar əkindən 10-14 gün sonra 24-28 ° C temperaturda cücərir. Bu zaman temperatur nə qədər aşağı olarsa, toxumlar o qədər cücərər. Üstəlik, təxminən 15 ° C temperaturda fidanlar ümumiyyətlə görünə bilməz. Gələcəkdə temperaturun gün ərzində 20-28 ° C, gecə 16-20 ° C-də saxlanılması lazımdır.

Transplantasiya edildikdən sonra ilk iki həftə ərzində gecə temperaturu 20 ° C civarında olmalıdır. Bu, vegetativ böyüməni və çiçəklərin alt (sıfır) səviyyəsində tökülməsini stimullaşdırır.

Birinci və ya ikinci səviyyə çiçək açdığı andan (məhsulu nə vaxt götürmək istədiyinə görə), 16-18 ° C-yə endirilməlidir. Bu temperatur meyvə qəbulu üçün optimaldır. Yumurtalıqlar dörd səviyyədə göründükdən sonra gecə istiliyi yenidən qaldırıla bilər ki, bu da meyvələrin ən sürətli böyüməsinə və yetişməsinə kömək edəcək və növbəti səviyyə meyvələri başlamağa başlayanda yenidən endirin.

Bibər yetişdirmək üçün optimal hava istiliyi (° C)

Bitki inkişaf mərhələsiGünün temperaturuGecə temperatur
günəşli bir gündəbuludlu gündə
Əkin - fidanın ortaya çıxması24-2824—2824—28
Fidanların ortaya çıxması - dalğıc22—2420—2216—18
Dalış - eniş22—2420-2216-17
Qalıcı bir yerə endikdən sonra24—2620-2216-18
Meyvə dövrü24—2820-2416—20

15 ° C-dən aşağı temperaturda bibərin böyüməsi dayanır, çiçəklər və hətta yarpaqlar tökülür və 0 ° C-dən aşağı olan temperatur ümumiyyətlə bitki üçün zərərlidir.

Qızdırılmamış istixanalarda erkən becərilməsi üçün film sığınacaqları tələb olunur.

Bununla birlikdə, yüksək bir temperaturun (35 ° C-dən yuxarı) bibər üçün aşağı bir qədər zərərli olduğunu unutmamalıyıq: yarpaqlar və çiçəklər tökülür, meyvələr deformasiya olunur. Buna görə istixanaların və tunellərin isti günlərdə havalandırılması lazımdır. Havalandırmanın tədricən olması və havanın birdən dəyişməməsi vacibdir. Eyni, təsadüfən, temperaturun azalmasına və ya artmasına aiddir. Xüsusilə küləkli havalarda havalandırmanız lazımdır: küləkdən bibər bir müddət azalır.

Torpağın (substratın) temperaturu 18-22 ° C olmalıdır. Bu çox vacibdir!

Torpağın 10 ° C temperaturunda bitki nəm və mineralları udma qabiliyyətini itirdiyi sübut edilmişdir.Buna görə bibərin ya bioyanacaqda, ya da substrat istiliyinin tənzimlənməsini mümkün edən kiçik qab üsulu ilə becərilməsi tövsiyə olunur.

Bibər, işıq intensivliyinə və işığın müddətinə yüksək dərəcədə cavab verən uzun bir gün bitkisidir.

Gənc bitkilər üçün gün ərzində optimal işıqlandırma müddəti 12 saatdır və çiçəklənmə və meyvə vermə dövründə "gün" daha uzun, lakin 14-15 saatdan çox ola bilməz.

Qeyd etmək lazımdır ki, Mərkəzi və Şimali Avropa şəraitində qorunan torpaq üçün xüsusi olaraq yetişdirilən ən yeni, bu yaxınlarda ortaya çıxan növlər, daha az miqdarda İşıqla "keçə" bilirlər.

Bütün bitki mövsümündə işıq sıx olmalıdır. Gənc bitkilər onun çatışmazlığına xüsusilə həssasdır.

Fidanların, fidanların böyüməsi, eləcə də çiçəklənmə və meyvə vermə müddəti işığın çoxluğundan asılıdır. Fidan istehsalı zamanı, xüsusən də yüksək temperaturda işığın olmaması həddindən artıq böyüməyə səbəb olur və meyvəni gecikdirir.

Payız-qış dövründə bibər əlavə olaraq təxminən 6 saat işıqlandırılmalıdır. Erkən yazda, zəmini ağ örtüklə örtməklə işıq şərtləri yaxşılaşdırılır ki, bu da əks olunan işıq miqdarını xeyli artırır.

Bibər nəm sevən bir bitkidir. Bütün böyümə dövründə çox suya ehtiyacı var.

Toxumlar cücərənə qədər substrat həmişə nəm olmalıdır və güclü dərəcədə (yüzdə 75-80), sonra nəmlik yüzdə 70-75-ə endirilir. Fidan əkdikdən sonra yenidən artır və kök atdıqdan sonra yüzdə 65-70-ə endirilir - bu, gənc bitkiləri aktiv şəkildə su axtarmağa məcbur edir, beləliklə kök sistemini inkişaf etdirir. Mütəmadi olaraq hərtərəfli suvarma erkən və zəngin meyvələrin təmin edilməsidir. Yeri gəlmişkən, bibərdəki suya olan ehtiyac məhz meyvə kütləsinin sürətlə artması ilə əlaqəli meyvə vermə dövründə ən böyükdür. Bu zaman torpaq nəmliyi təxminən yüzdə 80 olmalıdır.

Havanın rütubəti bibər üçün eyni dərəcədə vacibdir. Bu baxımdan bibər pomidordan daha tələblidir. Optimal rütubət yüzdə 75-80-dir.

Onu bu hədlər daxilində qorumaq üçün istixanadakı şaft səthlərini, xüsusən isti günlərdə zaman-zaman suvarmaq lazımdır. İstixana yolları da nəm olmalıdır.

Havanın və torpağın kifayət qədər nəm olması qönçələrin meydana gəlməsini stimullaşdırır, lakin sonra çiçəklərin və yumurtalıqların tökülməsinə, tez-tez quru apikal çürümədən təsirlənən kiçik və keyfiyyətsiz meyvələrin inkişafına səbəb olur.

Bibərin su istehlakı da hava şəraitindən asılıdır: buludlu, yağışlı havalarda su istehlakı daha azdır. Ümumilikdə, 1 kvadrat üçün 300-400 litrdir. mövsüm başına m. Kanal suvarma sistemi bibər üçün ən əlverişlidir.

Son vaxtlar qızdırılan istixanalarda bibərin kifayət qədər karbon qazı istehlak etməsinə daha çox əhəmiyyət verilir.

Böyük istixanalarda bitkilərin karbon dioksidlə bəslənməsi, xüsusən becərmə mineral döşəmələrdə aparılsa, öz xərcini ödəyir: məhsul iki qat artır. Humusla zəngin üzvi substratlarda yetişdirildikdə, bitkinin havada artan CO2 tərkibinə ehtiyacı parçalanma prosesləri ilə ödənilir.

Qorunan torpaq müəssisələrində bibər əsas məhsul kimi yetişdirilir. Yanvar ayının ikinci yarısında və fevral ayının birinci yarısında qalıcı bir yerə (qızdırılan istixanalarda) əkilir.

Pomidorlar bibərdən sonra (payız becərilməsi) və ya (fitosanitar şərtlər icazə verərsə) sonra məhsul olaraq yetişdirilir, bibərin becərilməsi noyabr ayına qədər uzadılır.

Bibər tez-tez qalıcı bir yerə daha sonra əkilir: martın sonu-aprel ayının əvvəlində, qabaqcıl məhsul (salat, turp, kolrabi) çıxarıldıqdan sonra. Eyni məhsullar qızdırılan bir istixana və bibərdən sonra əkilə bilər. Belarusiyada istilənilən istixanada bibər əkmək üçün (həm botanika, həm də iqtisadi baxımdan) optimal vaxt mart ayının əvvəlləridir. Hər min kilometr şərqə doğru bu müddət bir həftə təxirə salınıb. Bibər qızdırılmamış istixanalarda ən çox aprel ayının sonu və ya mayın ortalarında (hava şəraitindən asılı olaraq) əkilir.

Batı Avropa ölkələrində son aylarda istixanaların istiləşməsi ilə bibərin payız becərilməsi getdikcə populyarlaşır. Bu üsul Avropa MDB ölkələri üçün də məqbuldur, əgər becərmə kifayət qədər erkən başlayırsa, iyun ayının sonu - iyulun əvvəlində.

Bibərin bu cür becərilməsi xiyarın erkən becərilməsi ilə birləşdirilə bilər. Üstəlik, bu vəziyyətdə bibər substratda dezinfeksiyaedici rol oynayır. Bibər ümumiyyətlə sələfləri üçün tələb olunmur; müxtəlif bitkiləri əvəz edə bilər. Şüşə və film altında monokulturada böyütmək də mümkündür, lakin bu vəziyyətdə substratları dezinfeksiya etmək və ya dəyişdirmək lazımdır.

Bibər qida tələb edən bir mədəniyyətdir. Bu xüsusilə istixanalarda bitki yetişdirmə vəziyyətində baş verən intensiv kənd təsərrüfatı texnologiyası ilə nəzərə çarpır.

1 kvadratmetrdən almaq m 1 kvadrat başına 4 kq meyvə daxil olmaqla bitkinin ümumi çəkisinin 6 kq. m, 15 g N, 2 g P, 16 g K, 10 g Ca, 2 g Mg almalısınız. Gördüyünüz kimi, istiot kalium və kalsiumun yanında azotun da çoxuna ehtiyac duyur. Üstəlik, bibərin meyvələri yarpaqlardan daha çox qida maddələrini mənimsəyir. Meyvələrdə azot, fosfor, kalium, yarpaq - kalsium və maqneziumun çox hissəsi toplanır.

Qidaya ehtiyac bitki inkişaf mərhələsindən asılıdır. Meyvələr bitkinin ümumi kütləsinin təxminən 2/3 hissəsini təşkil etdiyindən, əmələ gəlməsi və böyüməsi zamanı bibər ən çox qida maddəsini mənimsəyir.

Substratdakı qida tərkibinin tələb olunan başlanğıc səviyyəsini qorumaq və sonra tükənməsinə imkan verməmək vacibdir.

1 kvadrat başına ortalama 3-6 kq məhsul ilə. m, tətbiq olunan gübrələrin dərəcələri (kvadrat başına g): 15-25 N, 3-6 R (7-14 R)2O5) və 15-25 K (18-30 K)2HAQQINDA).

Fidan yaxşı kökləndikdən sonra bibər hər 10-14 gündə bir bəslənir. Gübrələri maye şəklində, yüzdə 0,5-dən çox olmayan bir konsentrasiyalı bir həll şəklində tətbiq etmək daha yaxşıdır. Bir dəfəyə tətbiq olunan gübrələrin dozası 1 kvadrat metrə 5-10 q-dan çox deyil. m.

Bibərin şoranlığa həssas olduğu üçün aşılmamalıdır. Buna görə bibər üçün yüksək qida tərkibli (yüksək faiz) gübrələr tövsiyə olunur.

Bibər üçün 6-7 olan optimal torpaq pH dəyərlərini qorumaq çox vacibdir.

Lazım gələrsə, bibərləri paletlərdən bəsləyə bilərsiniz.

İstixanalar üçün bibər sortları aşağıdakı tələblərə cavab verməlidir: erkən meyvələr, yüksək məhsuldarlıq, yaxşı ləzzətə malik gözəl böyük meyvələr, xəstəliklərə və zərərvericilərə davamlılıq.

əsas bibər növləri

Qərbi Avropada ətli iri qabırğalı meyvələri olan hündür sortlar geniş yayılmışdır. Meyvə növünə görə dörd növə bölmək olar.

Birincisi, orta ölçülü ətli və qabırğalı, yaşıl və qırmızı rəngdə yığılmış, demək olar ki, yuvarlaq meyvələri (100-150 q) olan sortları əhatə edir.

Bu qrup Qırmızı-qızıl F kimi növlərlə təmsil olunur1, Bendigo F1, Cyrano F1, Tuna, Rumba.

Bazarda sarı meyvəli sortlar getdikcə daha populyarlaşır.

Bu Luteus F1, Goldstar, Sunboy F1, Porthos F1, Qızıl xaç.

Uzun meyvəli (100-200 g) qırmızı meyvələrlə uzanan (demək olar ki, silindr şəklində) qırmızı meyvələr yetişdirmək çox faydalıdır.

Bu qrupda Lamio F qiymətləndirilir1, Mayata F1, Vi-gario F1, Clovis F1, Gedeon F1... Bu qrupun sarı meyvəli növləri var: Mikalor F1, Gladiator F1, Amador F1.

Film altında böyümək üçün potensial, böyük meyvələr deyil, çox miqdarda verən Polşa, Macar, Çex sortlarıdır. Çox vaxt belə bir bibər piramidal bir forma malikdir (bölməsində üçbucaq).

Bunlar Çex PCR çeşidi, Macar Soroksaru Haytato, Feheresen, Polşa Poznansky Sladky, Mira, Yantar, Stano, Ino, Remy, Kuyavianka, Zephyr. Meyvə ölçüsü - 50-60 qr. Rəngi ​​- solğun yaşıldan qızılı sarıya qədər. Bu növlər qızdırılmamış film tunellərində uğurla yetişdirilə bilər.

1 g bibər toxumundan təxminən 100 bitki əldə edilir. Toxumdan əvvəl bitki viral və göbələk xəstəliklərinin qarşısını alan maddələrlə müalicə olunmalıdır. Toxumlar yüngül, humusla zəngin torpaq və ya üzvi (tercihen torf) döşənəyi olan qutulara əkilir.

Hər 3-4 sm-də substratda bir neçə millimetr dərinlikdə xəndəklər düzəldilir, içərisinə toxumlar 1-1,5 sm məsafədə qoyulur və qumla səpilir. Substrat yaxşı nəmləndirilir və qurumaması üçün bir filmlə örtülür. Film ilk tumurcuqlar göründükdən sonra çıxarılır. Toxum qutuları kifayət qədər isti yerdə olmalıdır.

Bibər fidanları qış aylarında yetişdirilirsə, ortaya çıxdıqları andan əlavə işıqlandırmaya ehtiyac var.

İlk iki həqiqi yarpaq görünəndə, fidanlar torf substratı ilə doldurulmuş 8-12 sm diametrli qablara daldırılır.

Kəsilmiş bitkilər otaq temperaturunda su ilə suvarılır. Köklənmədən əvvəl, fidan bolca suvarılır, sonra suvarma məhduddur. Bibər böyüdükcə qablar yenidən düzəldilir ki, sonunda 1 kv. m 18-25 bitki var idi. Fidanlar yavaş böyüyürsə, bəslənir (% 0,5-dən çox olmayan bir konsentrasiyalı bir həll ilə, bitki başına 50-100 ml).

Bitkilər tez-tez gənc fidanlarda görünür, salyangozlar yarpaqlarda ziyafət etməyi sevir. Bu vəziyyətdə uyğun dərmanlar istifadə edilməlidir.

Bibərin ən qorxunc xəstəliyi - fitoftora yoluxmamaq üçün, Qərbdə aktiv şəkildə özlərinə davamlı olan kök toxumlarına aşılanmış fidan yetişdirirlər.

Fidan yetişdirmə dövrünün müddəti temperatur və işıq şəraitindən asılıdır və ən erkən böyümək üçün 11 ilə 14 həftə, payızda isə 8-10 həftə arasında dəyişir.

Bibər ilk çiçək qönçələri görünəndə qalıcı bir yerə əkilir.

Bibər yetişdirməyin ən köhnə və asan yolu öz istixana (tunel) torpağındadır. Torpaq düzgün hazırlandığı təqdirdə yaxşı nəticələr verir, yəni yumşaq, yüngüldür və hava və nəmin asanlıqla keçməsinə imkan verir.

Bibərin kök sistemi yalnız köklərə kifayət qədər oksigen çıxışı ilə yaxşı inkişaf edir. Torpağın patogen olmaması daha vacibdir. Bibər eyni yerdə bir neçə il yetişdirilirsə, torpağın mütləq dezinfeksiya edilməsi lazımdır.

Əkin etmədən əvvəl, torpaq çoxlu miqdarda üzvi gübrələr və lazım olduqda mineral gübrələr əlavə edərək 40 sm dərinlikdə diqqətlə boşaldılır. Üzvi gübrə olaraq yaxşı çürümüş gübrədən ən çox 100 kvadratmetr üçün 1-1,5 ton miqdarında istifadə olunur. m sahəsi. Digər tərəvəzlərin yetişdirilməsində olduğu kimi, torpağı analiz etmək və qida tərkibini pomidor əkərkən olduğu səviyyəyə gətirmək tövsiyə olunur (bax: ipucu 59). Bibər əkmədən əvvəl torpaq diqqətlə düzəldilir.

Bibər üçün əkin sxemi ilk növbədə becərmə növünə və növünə, yəni əkin vaxtına və gözlənilən böyümə mövsümünün müddətinə bağlıdır. Böyümək mövsümü nə qədər uzanır və işıq şəraiti nə qədər pis olsa, bibər bağda o qədər geniş olmalıdır.

Uzun, kollu sortlar 40x70 və ya 50x80 sm (1 kvadrat başına 2.5-3.6 ədəd) sxeminə görə əkilir, kiçik kollu sortlar 60x30 və ya 70x40 sm (1 kvadrat başına 3.6-4.8 ədəd) sxeminə görə yerləşdirilə bilər. . M.).

Bibər şeritli bir şəkildə əkilə bilər: 2 sıra bibər əkilir, sətirlər və bitkilər arasındakı məsafə (ya dama taxtası şəklində, ya da bir kvadratın künclərinə qoyulur) 40-60 sm bitki baxımı.

Bibər əkərkən istixanaların və tunellərin genişliyini nəzərə almaq lazımdır, buna görə 3.2 m enində bir istixanada hər 80 sm-lik cərgələrə və ya 50-80- sxeminə görə lent üsulu ilə yerləşdirmək rasionaldır. 60-80-50 sm və 2.8 m enində - 70 sm-dən sonra ...

Torpaqda bibərin erkən becərilməsi qeyri-mümkün olduğundan, texniki istiləşmə tətbiq olunmalıdır ki, bu da böyük miqdarda xərc tələb edir.

Bəzən (mart, aprel aylarında) torpağı qara və ya ağ folqa ilə örtərək bahalı bir istilik olmadan edə bilərsiniz. Bunun bitkilərin vegetativ böyüməsini artırdığı və məhsuldarlığı 20-30 faiz artırdığı qeyd olunur.

Bibərin silindrlərdə becərilməsi, xüsusən də torpağın temperaturu aşağı olduqda erkən becərilməsində çox yaxşı bir üsuldur. Silindrlərdəki substratın temperaturu həmişə 2-4 ° C daha yüksək olacaqdır. Silindrik film və ya keramika qablar istənilən üzvi substratla doldurula bilər.

Konteynerlərin diametri 20-22 sm, hündürlüyü 20-25 sm olmalıdır.Bu qabların hər biri 6.3-9.5 kubmetrdir. dm substrat. Silindrlər birbaşa istixana torpağına torpaqda böyüdükdə olduğu kimi nümunələrə uyğun olaraq qoyulur. Yaxşı nəticələr 80x30 sm sxem və ya 1 kvadrat başına 4.2 bitki ilə əldə edilir. m.Torpaqdan çirklənmə təhlükəsi yaranarsa, bir plyonka ilə örtülür, filmə üzvi bir qat qat tökülür və üzərinə silindrlər quraşdırılır. Çiləyən suvarma bibər üçün çox faydalıdır.

Biyoyakıtlar, barel becərilməsindən daha yüksək bir kök topu istiliyi təmin edir, bu səbəbdən də bibər əkinlərində tez-tez istifadə olunur. Bio yanacağın əlavə üstünlüyü havadakı CO2 tərkibindəki artımdır.

Buğda və ya çovdar samanının balaları yaxşı bioyanacaqdır. Sıralar arasındakı məsafə 40-60 sm ola bilər, bitkilər dama taxtası qaydasında əkilir. Saman tez quruduğu üçün bitkilər digər becərmə metodlarından daha tez-tez suvarılır. Substratdakı tez-tez suvarma ilə asanlıqla yuyulan qida maddələrinin tərkibinə nəzarət etmək də vacibdir. Bitkilər sərbəst şəkildə bağlanır ki, saman çökəndə kollar döşəmədən qopmaz.

Gübrə biyoyakıt kimi də istifadə olunur, bununla birlikdə samandan daha bahalıdır, həmçinin toyuq gübrəsi (həcminin 10 faizi) əlavə olunan qabıqdakı substratlar.

Qərbi Avropada bibər də hidroponik olaraq becərilir.

Son zamanlarda, damla suvarma şəraitində mineral yunlu qablarda bibər böyümək getdikcə daha çox populyarlıq qazanır: əldə olunan məhsullar çox təsirli olur.

Bu cür üsullar bizə ekzotik görünsə də, zaman bir yerdə dayanmır və çox keçmədən Şərqi Avropaya yayılacaqdır.

Bibər boş, nəfəs ala bilən torpaq tələb edən bir məhsuldur. Buna görə bütün bitki mövsümündə mütəmadi olaraq gevşetilməlidir (məsələn, ot çıxartmaq zamanı).

Torpaq 3-5 sm dərinliyə qədər boşaldılır, eyni zamanda kök sisteminə zərər verməməyə diqqət yetirmək lazımdır. İlk gevşetmə əkindən 15-20 gün sonra, daha sonra ehtiyac olduqda 5-7 gündən sonra həyata keçirilir.

Bibərin budaması və şəkilləndirilməsi lazımdır. Gənc budaqları çox kövrəkdir, asanlıqla qırılır, xüsusən də meyvənin ağırlığı altında. İstixanalarda yetişən bir çox növ 1,5 m hündürlüyə çatır, buna görə dayaqlara ehtiyac duyurlar.

Bibər kolları, istixanada və ya film tunelində pomidorda olduğu kimi uzanan bir telə kordlarla bağlanır (bax: ipuçları 214-216). Bibər gövdəsi pomidor gövdəsinə nisbətən daha az elastikdir, buna görə fidan əkildikdən sonra ilk ayın sonuna qədər daha sonra bağlanır. Əvvəlcə yalnız əsas gövdə bağlanır və sonra bibərin budaqlanma meyli nəzərə alınmaqla 2, 3 və ya 4 əlavə sap seçilir ki, bu da öz növbəsində telə yapışdırılır. Bu saplar zaman-zaman şnurun ətrafına bükülür. Bitkilərin 2, 3 və ya 4 gövdəsində əmələ gəlməsi əkin sxemindən və böyümə dövrünün uzunluğundan asılıdır. Bitkilərin həddindən artıq qalınlaşmasına yol verilməməlidir.

Bibər budama, bitkilərin torpaq kütləsini tənzimləmək üçün edilir. Bibər budanmazsa, meyvə vermə gecikir və meyvənin keyfiyyəti pisləşir. Budama bitkiləri əvvəllər və daha çox meyvə verir, lakin xəstəlik və zərərvericilərə daha çox məruz qalırlar.

Xatırladaq ki, xəstəliklərdən təsirlənən bitkiləri, xüsusən viral olanları kəsə bilməzsiniz.

Bibərin kəsilməsi aşağıdakıların çıxarılmasını nəzərdə tutur:

1) əsas (aparıcı) saplardakı yan tumurcuqlar
2) ilk (və ya ilk) çiçək qönçələri
3) alt yarpaqlar
4) bəlkə də qabaqcıl sapları çimdikləmək.

Ümumiyyətlə çiçək qönçələri qabaqcıl gövdələrdə qalır, hər internodda (çəngəldə) yumurtalıq görünür. Hər internoddan böyüyən yan tumurcuqlar çiçək qönçələri ilə birlikdə çıxarılır, lakin həmişə bir yarpaq qalır (aşağıdakı şəkildə olduğu kimi). Beləliklə, hər meyvə iki yarpaqla qidalanır: biri qabaqcıl kökdə, digəri yan tərəfdə. Məlum olduğu kimi, "2 yarpaq - 1 meyvə" nisbəti optimaldır.

Həm də yarpaqları ilə birlikdə 1-2 yumurtalıqları yanal çəkilişdə tərk edə və sonra çimdikləyə bilərsiniz. Bu cür kəsmə üçün seçimlər aşağıda təqdim olunur.

Bitkinin yaxşı inkişafı üçün ilk mərhələdə ilk çiçək tumurcuğu çıxarılır. Bəzi peşəkar yetişdiricilər, xüsusən də uzun müddət becərilməsi üçün alt qönçələrdən bir neçəsini belə çıxartmağı məsləhət görürlər.

Meyvələrin başlanğıcından etibarən yarpaqlar yaşlandıqdan və assimilyasiya funksiyasını yerinə yetirmədiklərindən ilk dallanmaya qədər əsas sapdan sistematik olaraq çıxarılır. Genişləndirilmiş becərmə ilə (uzadılmış böyümə mövsümü), yarpaqlar da aparıcı gövdələrdə çıxarılır. Sözsüz ki, zədələnmiş və xəstə yarpaqların hamısı təmizlənməlidir.

Bəzən meyvələrin böyüməsini sürətləndirmək üçün qabaqcıl sapların üst hissələrini çimdik. Bu, becərilmənin gözlənilən bitməsindən 40-50 gün əvvəl edilir.

Daha yaxşı tozlanmanı təşviq etmək üçün ilk çiçəklərin göründüyü andan etibarən hər gün günorta saatlarında bitkiləri silkələməlisiniz, məsələn, çubuqları bağlandıqları telə yumşaq bir şəkildə vurun.

Aqrotexniki qulluq zamanı bitkiləri silkələməklə də tozlaşma asanlaşdırılır.

Süni tozlanmadan əvvəl istixana (tunel) havalandırılmalı və prosedurdan dərhal sonra yollar suvarılaraq rütubət artırılmalıdır. Tozlaşma səmərəliliyi istənilən istiliyin qorunmasından da asılıdır.

Bibərin meyvəsinin rəngi yaşıldan sarıya və ya qırmızıya dəyişməyə başladığı zaman istehlakçı yetkinliyinə çatdığına inanılır. Bununla birlikdə, bibər qalan meyvələrin böyüməsini ləngitməmək üçün tez-tez yaşıl olaraq çıxarılır. Əsasən yaşıl bibər də bazarda yaxşı satılır.

İstehlak üçün nəzərdə tutulmuş meyvələr ətli, hamar mumlu bir dəri ilə, budaqlardan asanlıqla ayrılmalıdır.

Meyvələr, çeşiddən asılı olaraq, əkildikdən 8-11 həftə sonra baş verir. Məhsul bir həftəlik fasilələrlə yığılır, sapı bazasında budama və ya bıçaqla meyvələr kəsilir.

İstixanalarda bibər yetişdirmənin müasir üsulları 1 kv. m erkən becərmə üçün 5-6 kq, 10-12 - genişləndirilmiş becərmə dövrü ilə və payız becərmə üçün 3-4 kq.

Məhsul yığarkən meyvələr çeşidlənir, keyfiyyətsiz, zədələnmiş, xəstə olanları atırlar. Çox vaxt bibər taxta və ya plastik qutularda və ya istehlakçının üstünlük verdiyi bir qabda qablaşdırılır.

Bibərin böyük bir üstünlüyü onu müəyyən bir müddətə saxlaya bilməkdir. Məsələn, 8-10 ° C temperaturda və yüzdə 85-90 hava nəmliyində 30-35 gün saxlanıla bilər. Sellofan plyonkada qablaşdırılan bibər keyfiyyətlərini 40 gün saxlayır.

Bibərin spesifik yoluxucu olmayan xəstəlikləri quru meyvə çürüməsi, meyvə çatlar, sərtləşmiş çatlar, meyvə deformasiyası, yumurtalıqların düşməsi.

Quru çürük əlaməti - əvvəlcə meyvənin səthində açıq, sonra qəhvəyi, bir qədər batmış, quru ləkələr. Görünüşlərinin əsas səbəbi su balansının pozulması və kalsium çatışmazlığıdır. Su tarazlığındakı dəyişikliklər zəif suvarma, torpaq şoranlığı, zəif quruluş və turş reaksiya, bitkilərin kök sistemi zəif olması və bitkilərdən suyun güclü buxarlanmasına səbəb olan çox yüksək temperatur səbəb ola bilər. Quru çürümənin qarşısını almaq üçün bitkilər düzgün şəkildə suvarılmalı və kifayət qədər kalsium tətbiq olunmalıdır. Xəstəlik artıq özünü büruzə vermişsə, xəstə meyvələri çıxarmaq lazımdır, bitkiləri yüzdə 0,5 kalsium nitrat məhlulu ilə də çiləyə bilərsiniz.

Yalnız çox yetişmiş tərəvəzlər çox miqdarda su tez dəriyə sıxlaşdıqda çatlayır. Bunun baş verməsinin qarşısını almaq üçün istixanadakı temperatur kəskin şəkildə dəyişdirilməməlidir.

Meyvələrin böyüməsi yavaşlasa və sonra sürətli böyüməsi başlayarsa, bibərin üzərində qurudulmuş çatlar əmələ gəlir. Bunun səbəbi buludlu, soyuq hava ola bilər və tərəvəzin inkişafını ləngidir, bundan sonra böyümə üçün əlverişli bir dövr başlayır.

Bitki üzərində bir çox meyvə varsa, böyüməsi də yavaşlayır. Ancaq ilk məhsuldan sonra qalan meyvələr sürətlə kökəlməyə başlayır, nəticədə üzərində çatlar əmələ gəlir. Torpaqdakı duzların konsentrasiyasındakı dəyişikliklər də onların görünməsinə səbəb ola bilər. Xüsusilə tez-tez bu xəstəlik hidroponik olaraq yetişən meyvələri təsir edir - yalnız qida həllinin konsentrasiyasını dəyişdirin.

Meyvələr müxtəlif səbəblərdən deformasiya ola bilər. Məsələn, bir kolda çoxlu meyvə varsa, çox kiçik ola bilər, bir düymədən böyük deyil. Bunun baş verməsinin qarşısını almaq üçün yumurtalığın bir hissəsi vaxtında çıxarılmalıdır (bax 265). Bundan əlavə, kiçik meyvələr, xüsusilə bu dövrdə işıqlandırma sıx olsaydı, yumurtalıq meydana gəlməsi dövründə çox aşağı temperaturun bir nəticəsidir.

İstilik 15 ° C-dən aşağı düşərsə və ya 35 ° C-dən yuxarı qalxarsa, torpaq quruyar, istixanadakı hava (tunel) çox quruyarsa yumurtalıq düşə bilər. Lakin təcrübəli tərəvəz yetişdiricisi heç vaxt buna imkan verməz.


İstixanada şirin bibər yetişdirilməsinin xüsusiyyətləri

Yeni kolleksiyaya məqalə əlavə etmək

İstixana şəraitində şirin bibər yetişdirmək məhsul əldə etməyinizin bir zəmanətidir. Bəs o varlı olacaqmı? Mütləq! Bitkilərin lazımi qayğı ilə təmin edilməsi.

Bibər, 17-18-ci əsrlərdə Amerikadan bizə gətirilən termofilik bir mədəniyyətdir. Ancaq dərhal bizimlə kök salmadı: axı ölkənin əksər hissəsində iqlim mülayim deyil. Çox tez bir həll tapıldı: şirin bibər qapalı yerlərdə böyüməyə başladı.

Açıq bibər yetişdirmək üçün bütün tövsiyələrin istixana şəraitinə uyğun olmadığını başa düşmək vacibdir. Məsələn, xüsusi bir suvarma sxemini nəzərə almalısınız, çimdik, jartiyer və digər məqamları unutma.

Bibər plastik, polikarbonat və şüşə istixanalarda yetişdirilə bilər.

Sizə istixanada bibər yetişdirməyin xüsusiyyətləri barədə ətraflı məlumat verəcəyik ki, problemsiz yüksək məhsul götürə biləsiniz.


Şirin bibər toxumu necə əkilir

Bu müddətdə mürəkkəb bir şey yoxdur. Yaxşı torpaq və əkin qablarında ehtiyat yığmaq vacibdir. Xüsusi bir torpaq əldə edin - bibər üçün. Birincisi, onlar bir fidan qabına əkilir. Torpağın qabın üstünə 2 sm çatmaması üçün ona tökülür, fidan qutusunun altındakı çuxurlar varsa daha yaxşıdır. Sonra bir tepsiyə qoyursunuz və altdan su tökərək bitkiləri sulayırsınız.

Torpağı ilk dəfə zəif bir kalium permanganat məhlulu ilə tökün. Sonra bir qələm və ya taxta bir çubuq arxası ilə 1 sm dərinlikdə yivlər düzəldin, aralarındakı məsafə 5-7 sm.

Hazırlanmış toxumları bir-birindən 2 sm məsafədə oluklara batırın və torpaqla səpin. Bundan sonra qabı bir filmlə örtün, məsələn, isti bir batareyanın altından çıxarın. Şirin bibər toxumlarının əkinöncəsi müalicəsini həyata keçirmisinizsə, ilk tumurcuqlar 7 gün ərzində görünə bilər. Ancaq torpağa gündəlik baxış keçirmək daha yaxşıdır, qurudursa su ilə tökün.


Bibərə qulluq

Açıq torpaqda şirin bibər yetişdirmək üçün kolları suvarmaq, bəsləmək, vaxtında bağlamaq lazımdır, həmçinin müntəzəm olaraq torpaq səthini gevşetməlisiniz və alaq otlarını təmizləməlisiniz. Kolların daha çox meyvə verməsi üçün ilk çiçəkdən mərkəzi çiçəyi qopartmaları tövsiyə olunur. Ayrıca, bitki 2 və ya 3 sap halına gəlsə daha məhsuldar olacaq və bunun üçün vaxtında artıq ögeyləri (yan tumurcuqları) kəsməlisiniz. Kolların əmələ gəlməsi yalnız nəm və qaranlıq havalarda həyata keçirilə bilər. Nəzərə almaq lazımdır ki, bir kolda 20-25-dən çox meyvə qalmamalıdır. Fidan əkilməsi zamanı hündür sortlar böyüdükdə, lazım olduqda bitkinin bağlandığı hər kolun yanında bir mıx qoyulur.

Bibər tozlandıran böcəklərin köməyi ilə tozlanır, lazım olduqda ora cəlb oluna bilər. Bunun üçün bitki bir sprey şüşəsindən bor şəkərli şərbət ilə müalicə olunmalıdır; hazırlanması üçün 100 qram toz şəkər və 2 qram bor turşusunu 1 litr isti suda həll etmək lazımdır. Bibərin çiçəkləndiyi zaman zəhərli kimyəvi maddələrlə müalicə edilə bilməyəcəyini də nəzərə almalısınız, çünki bu tozlaşan böcəklərin ölümünə səbəb ola bilər.

Su necə

Açıq torpaqda əkilmiş bibər əvvəlcə ləng bir görünüşə sahib ola bilər, amma bunun heç bir qəbahətliyi yoxdur. Əsas odur ki, bu anda yerdəki suyun durğunluğunun qarşısını almaq lazımdır, çünki bu səbəbdən kollar ciddi şəkildə zədələnə bilər. Çalılar çiçəklənmədən əvvəl, nadir suvarma ehtiyacları var (7 gündə bir dəfə). Meyvələrin əmələ gəlməsi zamanı suvarma sayı 7 gündə 2 dəfəyə qədər artırılmalı, sahənin 1 kvadrat metri üçün 6 litr su alınmalıdır. Bibər suvarıldıqda, səthi kök sistemlərinə zərər verməməyə çalışarkən ətrafdakı torpaq səthi çox diqqətlə boşaldılmalıdır.

Belə bir mədəniyyəti bir suvarma qabından yaxşıca yerləşmiş ilıq su ilə səpin. Bibərdə kifayət qədər su yoxdursa, bu səbəbdən böyümə geriliyi və yumurtalıqların və çiçəklərin düşməsi müşahidə edilə bilər. Suvarma sayını azaltmaq üçün torpaq səthi qalınlığı təxminən 10 santimetr olmalıdır bir malç (çürümüş saman) bir qat ilə örtülməlidir.

Gübrə

Açıq torpaqda bibər yetişdirmə prosesində 2 dəfə toyuq gübrəsi məhlulu ilə bəslənməlidir (1:10). Çalılar da bitki örtüyündə üst paltarlara ehtiyac duyacaq, bunun üçün nitrophoska həllindən istifadə olunur (10 litr su, 1 osh qaşığı L. Maddəsi üçün).

Bibərlərdə kalium yoxdursa, bitkilərin qıvrımları və kənarları ətrafında quru bir sərhəd görünür, ancaq bunların kalium xloridlə bəslənməsinin qadağan olduğunu unutmamalıyıq, çünki bu mədəniyyət xlora son dərəcə mənfi təsir göstərir. Torpaqda az azot varsa, yarpaq lövhələri darıxdır, sonra bozumtul bir rəng alır və daha kiçik olur. Torpaq azotla həddindən artıq doymuş olduqda, kollar yaxınlığında çiçəklər və yumurtalıqlar qırılır. Torpaqda az fosfor varsa, bitkilərin seamy səthi parlaq bir bənövşəyi rəngə boyanır və plitələr özləri qalxır və gövdələrə sıxılır. Maqnezium çatışmazlığı nəticəsində kolların yarpaqları mərmər rəng alır. Kolları müntəzəm olaraq yoxlayın və bitkinin bu və ya digər elementdə çatışmadığı əlamətləri görünən kimi lazımi gübrədən istifadə edərək bəsləyin.

Müalicə

Meyvələrin yetişməsi zamanı müxtəlif xəstəliklərlə mübarizə aparmaq üçün kimyəvi maddələrdən istifadə edilməməsi tövsiyə edilmir, çünki tərkibindəki zərərli maddələr bibərdə yığa bilər. Bu məhsula düzgün qulluq etsəniz və bütün aqrotexniki qaydalara riayət etsəniz, kolların ümumiyyətlə xəstələnməməsi və müxtəlif zərərvericilərin onlara yerləşməməsi ehtimalı yüksəkdir. Ancaq problemlər yaranarsa, bütün lazımi tədbirlər vaxtında alınmalıdır.


Bibəri necə dölləşdirmək olar?

Xüsusilə istixanada yumurtalıq və meyvə böyüməsini stimullaşdırmaq üçün bibərin müntəzəm qidalanmasına ehtiyac var. Çiçəklənmədən əvvəl bu azotlu gübrələrlə gübrələmə olmalıdır - Ammonium nitrat və ya Karbamid (karbamid), çiçəklənmənin başlanğıcından etibarən hər 7-10 gündə bir 10 l başına 20-30 q nisbətində - balanslaşdırılmış gübrə ilə qidalanma - Nitroammofos, Master Suite... Mikroelementlərlə kompleks gübrələrdən istifadə etmək daha yaxşıdır, çünki bibər bor, maqnezium, sink və kükürdə çox ehtiyac duyur. Meyvə böyüməsinin əvvəlindən bəri gübrələmə məcburidir Kalsium nitrat, Brexil kalsium və ya bitkilər üçün əlverişli bir formada kalsium olan digər gübrələr. Bu, qalın divarlarla düzgün formalı çox sayda meyvənin meydana gəlməsinə kömək edir.

Bundan əlavə, meyvələrin başlanğıcından bibər potas və kalium-maqnezium gübrələri ilə qidalanır - Kalium sulfat, Maqnezium nitrat.

Bu anda çiçək açan çiçəklərdən əmələ gələn meyvələrin yetişməyə vaxt tapmayacağı aydın olduqdan (açıq torpaq üçün - bu avqust, istiləşməmiş istixanalar üçün - sentyabr), bitkilərin üstləri sıxılıb, çiçəklər çıxarılır və azot gübrələməsi dayandırılır və eyni zamanda üzvi gübrə ilə qidalanır Böyümə vaqonuböyüməni artırır. Eyni zamanda, kalium - Kalium sulfat, fosforik - Kalium monofosfat, Superfosfatvə kalsium - Kalsium nitrat, üst paltar meyvələrin sürətlə yetişməsinə kömək edir. Bu, bibərin üzərində çiçəklər və yumurtalıqların götürülməməsindən xeyli böyük, yaxşı formalaşmış meyvələrin olmasına gətirib çıxarır.

Meyvə yığımı toxumaların çeşid üçün xarakterik olan qırmızı və ya sarı damarları almağa başladığı andan etibarən həyata keçirilə bilər. Bibərin texniki yetişmə vəziyyətində çıxarılması yeni yumurtalıqların sayını artırır və bitki böyüməsini artırır. Digər tərəfdən, iki həftə daha gözləsəniz, bibər çeşid üçün xarakterik bir rəng əldə edənə qədər (bioloji yetişənə qədər) daha dadlı olur.


Videoya baxın: Şipşak Turşu Tarifi ÇAY Sofraların Vazgeçilmezi Yağlı sirkeli kırmızı biber turşusuAzime Aras


ƏvvəLki MəQalə

Uralsdakı badımcanlar: nə qədər realdır

Sonrakı MəQalə

Ahimenes haqqında video: rizomların necə düzgün əkilməsi